Доступно
Недорого
Калорийно
30 мин
35 мин
12 порций
Ингредиенты:
| Миндальный порошок | 130 г |
| Сахар | 50 г |
| Размягченное масло | 300 г |
| Мука | 525 г |
| Яйца | 3 |
| Груши | 12 |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Положите в чашу кухонного комбайна 500 г муки, 250 г сливочного масла, 80 г миндального порошка и щепотку соли. Взбивайте, пока не получите песчаную текстуру.
2Добавьте 2 яйца и перемешайте, пока не получите однородное тесто. Сформируйте шар, снимите его на пленку и храните 1 час в холодильнике.
3В салатнике взбить кусочками 50 г сливочного масла с сахаром, пока смесь не станет белеющей и не станет слегка пенистой.
4Добавьте 1 яйцо и перемешайте.
5Добавьте 50 г миндального порошка и 25 г муки, затем перемешайте, пока не получите гладкий миндальный крем.
6На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто скалкой и нарежьте полоски шириной 1 см.
7Очистите груши и выдолбьте их за основание.
8Наполните груши миндальным кремом.
9Оберните груши полоской теста.
10Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой.
11Выпекать при 180 ° C 35 минут.
12Посыпьте груши сахарной пудрой.
Простой рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: миндальный порошок, сахар, размягченное масло, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Груши в рубашке с миндальным кремом готовится доступно, а готового блюда достаточно на 12 порций.
Ольга 02 февраля 2023
Идеальное сочетание
Обожаю груши, обожаю миндаль и вот этот рецепт - идеальное сочетание этих двух продуктов! Готовила на детский праздник, все гости были в восторге. Рекомендую!
Иван 07 марта 2023
Неожиданное сочетание
Сначала казалось, что сочетание миндального крема и груш - это какая-то странная комбинация. Но после того, как попробовал этот десерт, понял, что ошибался! Вкусно! Немного сложновато готовить, но стоит того.
Татьяна 16 марта 2023
Восторг!
Этот десерт просто обалденный! Как приятно было удивить гостей таким необычным блюдом. Груши стали мягкими и сочными, а вкус миндального крема сказочный. Готовила без проблем, ингредиенты недорогие. Спасибо за рецепт!
Никита 27 марта 2023
Не для меня
Никогда не был поклонником десертов с фруктами, поэтому и этот рецепт для меня оказался не очень. Груши в рубашке получились хорошие, но мне не понравился вкус миндального крема. Но, возможно, кому-то понравится.
Екатерина 28 марта 2023
Вкуснотища!
Я обожаю все, что связано с грушами, поэтому этот рецепт перепробовала уже не раз. Всегда получается вкусно, а груши в их рубашке выглядят очень эффектно. Рекомендую этот десерт всем любителям фруктовых десертов!
Дарья 28 марта 2023
Вкус детства
Готовила этот десерт как воспоминание о детстве. Моя мама часто готовила груши с миндальными начинками, и я очень ими любила. Этот рецепт оказался весьма близким к тому, что готовила моя мама. Но, к сожалению, мой муж не стал поклонником этого десерта.
Алина 28 марта 2023
Первый раз - и сразу отлично!
Это был мой первый опыт готовки груш в рубашке, но благодаря хорошему описанию я справилась без проблем. Груши получились нежные, а миндальный крем добавил интересный вкус. Очень вкусный десерт! Попробую готовить еще.
Ирина 28 марта 2023
Неожиданный результат
Честно говоря, я не ожидала, что получится такой вкусный десерт. Груши такие мягкие и сочные, а вкус миндального крема добавляет необычности. Но, у меня немного не получилось с тестом - оно оказалось слегка сухим. Но, всё равно, было очень вкусно.
Оставьте свой отзыв:
