Сложно
Дорого
Среднекалорийно
60 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе морского окуня весом 1,6 кг, очищенное, но с кожей. | |
| Коринфский виноград | 40 г |
| Манная крупа из кускуса | 160 г |
| Масло | 20 г |
| Немного соевого соуса | 1 |
| Веточки кинзы (немного) | |
| Веточки чеснока (немного) | |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Букет из новой моркови | 1 |
| Маленький ананас | 1 |
| Очищенный имбирь | 30 г |
| Капли розовой воды (немного) | |
| Гранулированый сахар | 1 ст.л. |
| Cive | 50 г |
| Апельсины | 3 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрезать филе морского окуня пополам, надрезать и пересечь кожу кончиком ножа. Бронировать.
2Замочите виноград в теплой воде.
3Залить манную крупу в 1,5 раза больше ее объема соленой и кипяченой водой, дать набухнуть до полного впитывания жидкости. Добавьте высушенный виноград и перемешайте.
4Морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Варить их 10 минут в подсоленной кипящей воде.
5Очистите и нарежьте ананас, за исключением волокнистой части, примерно на 20 кубиков. Смешайте капли, профильтруйте и приготовьте сок, полученный из сока 3 апельсинов, сахара и имбиря, по кусочкам. Добавьте кубики ананаса и ломтики моркови и готовьте 8 мин.
6Филе морского окуня посолить и поперчить, смазать маслом кожу и обжарить на гриле со стороны кожи.
7Подавать манную крупу с нарезанной кинзой и чесноком, оливковым маслом, соевым соусом, ананасом, морковью и чесноком. Перед подачей на стол добавить рыбное филе, немного соуса и несколько капель розовой воды.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: филе морского окуня весом 1,6 кг, очищенное, но с кожей., коринфский виноград, манная крупа из кускуса, их достаточно просто найти в супермаркете.
Хрустящий морской окунь с ароматной манкой готовится сложно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 01 октября 2022
Великолепный рецепт!
Я просто влюбилась в этот рецепт! Морской окунь получился настолько сочным и хрустящим, что просто расстаиваешься, когда его заканчиваешь. Манка в сочетании с ананасом и морковью дает невероятный аромат и сделала это блюдо по-настоящему особенным!
Ирина 18 января 2023
Непростой рецепт, но стоит того
Когда я увидела список ингредиентов, я чуть не вышла из себя! Но я решила попробовать приготовить, и у меня получилось! Рецепт требует некоторого мастерства, но результат того стоит. Морской окунь вышел восхитительным, а манная каша с фруктами добавила к блюду необычайный вкус.
Александра 03 февраля 2023
Прекрасный рецепт для специального мероприятия
Я приготовила это блюдо для особого случая - дня рождения моей мамы. Рецепт был сложный, но я нашла все ингредиенты и сделала все по инструкции. Результат был превосходным, морской окунь вышел нежным и хрустящим, а манная каша была очень ароматной. Мама была очень довольна, я очень довольна - это было прекрасное блюдо!
Настя 25 февраля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила это блюдо в первый раз и, хотя оно удалось, я не была очень впечатлена. Манная каша с фруктами была очень интересной, но мне кажется, что морской окунь требует некоторой доработки. В целом, я бы еще раз попробовала это блюдо, но наверное, меня больше привлекут другие рецепты.
Екатерина 17 марта 2023
Настоящий шедевр!
Этот рецепт - настоящий шедевр в мире блюд! Я долго не могла определиться, какую рыбу использовать, но купила морской окунь и не пожалела. Вкус блюда обволакивает вас с первых же кусочков, а манная каша с фруктами добавила особенного шарма. Это блюдо определенно стоит того, чтобы потратить время на его приготовление!
Катя 18 марта 2023
Получилось не совсем так, как я ожидала
Приготовление этого блюда заняло у меня больше времени, чем я ожидала, и результат вышел не совсем такой, как я хотела. Мой морской окунь получился слегка сухим, а манная каша была несколько слишком недоcоленной. Но я понимаю, что это могла быть моя ошибка, так что я по-прежнему рекомендую попробовать этот рецепт!
Маша 19 марта 2023
Лучшее блюдо на нашем столе
Я хотела приготовить особенное блюдо для моих родителей, когда они ко мне приезжали, и этот рецепт был идеальным решением. Все было очень вкусно, особенно манная каша с фруктами. Мы долго обсуждали это блюдо и все остались очень довольны. Я обязательно приготовлю его еще раз!
Надежда 19 марта 2023
Блюдо получилось неплохое, но не очень мое
Я попробовала приготовить это блюдо и хотя оно вышло вкусным, оно не совсем мое. Я люблю более простые блюда и мне кажется, что этот рецепт слишком сложный для меня. Но если вы любите экспериментировать в кухне, то я рекомендую попробовать приготовить это блюдо!
Оставьте свой отзыв:
