Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Помидор | 1 |
| красный перец | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| карри порошок | 2 ст.л. |
| Сгущенные сливки | 2 ст.л. |
| Кардамон | 2 стручка |
| Палочка корицы | 1 |
| См измельченного свежего имбиря | 1 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте перец и помидор и нарежьте их кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
2Нагрейте оливковое масло в маленькой кастрюле и обжарьте перец, помидоры, лук и чеснок на медленном огне около 15 минут под крышкой.
3Добавьте белое вино, палочку корицы и другие специи и дайте медленно уменьшиться в течение примерно 15 минут, снимая крышку.
4Удалить корицу и стручки кардамона, смешать со сметаной, солью и перцем. Подавать горячим.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: белое сухое вино, помидор, красный перец, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Индийский соус готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Наталья 25 июля 2022
Восхитительный соус
Простой и быстрый рецепт, но вкус поражает своей насыщенностью. Очень понравился соус, муж не переставал хвалить. С уверенностью рекомендую всем попробовать!
Марина 06 декабря 2022
Не плохо, но не супер
Соус получился довольно вкусным, но немного острее, чем я ожидала. Также кажется, что в рецепте слишком много карри порошка. Но в целом, это хороший соус для приправления риса или картофеля.
Андрей 08 марта 2023
Рецепт на все времена
Соус получился вкусным и ароматным, пряности в нем гармонично сочетаются. Он идеально подходит для мяса, рыбы и овощей. Быстро готовится и стоит дёшево, что делает его прекрасным выбором для вечерней трапезы.
Елена 08 марта 2023
Не очень для меня
Соус получился слишком острый для моего вкуса, да и кардамон не люблю. Впрочем, возможно, это моя ошибка, вероятно, я должна была уменьшить количество карри порошка или пропустить корицу и кардамон. Но в целом, это интересный рецепт для тех, кто любит контрасты вкусов.
Даниил 14 марта 2023
Отличный выбор для друзей
Я приготовил этот соус для своих друзей на вечеринке и все они были в восторге! Сочетание специй и овощей делает его неповторимым. Рецепт простой, тратит мало времени и стоит недорого. Обязательно буду готовить его еще раз!
Карина 18 марта 2023
Интересный новый вкус
Этот соус был для меня новым опытом, я никогда не готовила что-то подобное. Он получился пикантным, со вкусом имбиря, и явно подкупает своей оригинальностью. Но не уверена, буду ли готовить его снова, ведь предпочитаю более привычные для себя блюда.
Ольга 18 марта 2023
Отличный соус для овощей
Мы с мужем решили попробовать соус с овощами, и результат понравился нам обоим. Он очень легкий и сочный, ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Дайте ему определенное время для приготовления и вы не пожалеете об этом соусе!
Ирина 18 марта 2023
Необычный вкус
Этот соус действительно имеет необычный вкус. Я испытала смесь любопытства и восторга, пробуя его в первый раз. Но, к сожалению, наша семья любит более традиционные блюда, поэтому я не буду готовить его слишком часто. В целом, рекомендую попробовать для тех, кто ищет что-то новенькое и свежее!
Оставьте свой отзыв:
