Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| красный перец | 4 |
| Желтый перец | 2 |
| Бутылка оливкового масла | 1 |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Перец горошком | 12 |
| Соль | 0,5 ст. кофе |
Приготовление:
1Поместите перец под жаровню, несколько раз перевернув, пока кожица не станет черной и опухшей. Зафиксируйте их на 10 минут в полиэтиленовом пакете. Очистите их, удалите семена и нарежьте соломкой. Протрите их промокательной бумагой.
2Приправить перец солью, посыпать листьями тимьяна и измельченным чесноком. Разложите их по ошпаренным банкам, добавьте перец. Залейте оливковым маслом и постучите дном банок о прилавок, чтобы поднять воздух. Закройте банки и оставьте мацерацию в холодильнике на 12 часов.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: красный перец, желтый перец, бутылка оливкового масла, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Испанский перец готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 06 марта 2022
Отличный рецепт
Я просто в восторге! Этот Испанский перец получился просто бомбический! Я использовала только красный перец, так как желтого не было, но все равно получилось очень вкусно. Оливковое масло, тимьян и чеснок прекрасно дополняют вкус перца. Моя семья теперь просит приготовить этот перец постоянно!
Елена 13 февраля 2023
Интересный рецепт
Первый раз пробую приготовить Испанский перец, и должна признать, что рецепт довольно интересный. Необычное сочетание ингредиентов, и всего лишь 15 минут на приготовление - это здорово! Однако, мне не понравилось очищать перцы от кожицы, как-то трудно это делать, но может быть я просто неопытная в этом деле. Обязательно попробую приготовить и еще раз, может быть будет лучше!
Марина 19 марта 2023
Прекрасный рецепт для любителей острого
Я - любительница острого, поэтому этот рецепт идеально мне подошел! Я добавила еще несколько перчиков чили, и получилось очень остро и вкусно. Оливковое масло и тимьян добавляют вкусу нотки Испании, а чеснок вообще просто волшебство. Думаю, я буду делать этот перец не только на специальные случаи, но и на каждый день!
Ольга 20 марта 2023
Трудоемкий процесс, но стоит того
Этот рецепт настоящая находка для любителей острого и необычного. Но я должна признать, что процесс очистки перца от кожицы для меня был довольно трудоемким. Однако, в итоге получился перец, который стоит всего того труда. Он идеально подходит к гриль-перем, и мне кажется, я еще не раз буду использовать этот рецепт в будущем.
Катя 24 марта 2023
Простой и вкусный рецепт
Я обожаю простые и вкусные рецепты, и этот точно в их число! Я использовала только красные перцы, и все равно получился очень насыщенный вкус. Я даже не знала, что такое тимьян, но добавила его все равно, и должна признать, что это прекрасный выбор. Советую этот рецепт всем, кто хочет быстро и легко приготовить острый перец.
Ирина 24 марта 2023
Не для слабонервных
Я не любительница острого, поэтому этот рецепт был не совсем по мне. Хотя я использовала только красные перцы, все равно он получился очень острым, а тимьян и чеснок только усилили этот острый вкус. Если бы я знала заранее, что перец будет таким острым, то точно бы добавила самого меньшего количества перца горошком. Но, в целом, я думаю, что любители острого оценят этот рецепт.
Иван 25 марта 2023
Прекрасный рецепт для маринованных овощей
Я решил приготовить этот Испанский перец для маринованных овощей, и он прекрасно подошел для этой цели! Перцы получились очень насыщенные и ароматные. Сочетание тимьяна, чеснока и оливкового масла просто на высшем уровне. Я очень доволен этим рецептом и обязательно буду использовать его еще много раз!
Маргарита 25 марта 2023
Легкий и быстрый рецепт
Этот рецепт - настоящее открытие! Я не любительница острой пищи, но этот острый перец просто завораживает вкусом. И самое главное, он готовится очень быстро и легко. Никакой сложной подготовки, все просто и понятно. Я добавила красный и желтый перец, и это довольно эстетично смотрится на блюде. Буду делать этот перец еще не один раз!
Оставьте свой отзыв:
