Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Рикотта | 250 г |
| Большие яйца | 3 |
| Необработанный лимон | 1 |
| Тертый пармезан | 60 г |
| Кукурузная мука | 1 ч.л. |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовить тесто. Муку смешать с 1 щепоткой соли, маслом и 5 ст. ложки холодной воды. Сформируйте шар. Оставить на 30 минут в холодильнике.
2Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Выкладываем тесто на 2 листа бумаги для выпечки. Поместите его в форму для пирога. Проколоть дно вилкой и накрыть листом пекарской бумаги и балластными шариками (или бобами). Выпекать 10 мин.
3Разомните рикотту вилкой. Добавьте одно за другим яйца, кукурузный крахмал, тертый пармезан, тертую цедру лимона и немного его сока. Перец. Вылейте в предварительно приготовленную скорлупу для торта. Вернитесь в духовку. 6 (180 ° C) в течение 20 мин.
4Дайте остыть, переверните и подождите, пока пирог полностью остынет, прежде чем подавать или транспортировать его в коробке подходящего размера, выстланной бумагой для выпечки или выпечки.
Превосходный рецепт непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, оливковое масло, соль, их легко найти в магазине.
Итальянский пирог готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 12 сентября 2021
Просто восхитительно
Сделала этот пирог на ужин, и все были в восторге! Тесто очень нежное, а начинка - просто взрыв вкуса. Очень рекомендую этот рецепт!
Ирина 25 ноября 2022
Неплохой рецепт
Хотя и не была в полном восторге от этого пирога, но он получился довольно неплохим. Особенно понравилось сочетание рикотты и пармезана. Уверена, что еще раз попробую приготовить его с некоторыми изменениями.
Оксана 30 декабря 2022
Прекрасный рецепт для ужина
Этот пирог просто идеально подходит для ужина. Он очень сытный и насыщенный, но в то же время не тяжелый. А самое главное - приготовить его очень легко и быстро! Очень рекомендую!
Марина 11 апреля 2023
Вкусно, но не идеально
Решила приготовить этот пирог на день рождения сына, и он получился вкусным, но не совсем идеальным. Тесто было немного грубоватым, и мне кажется, что могла добавить меньше рикотты и больше пармезана. В любом случае, еще раз попробую приготовить этот пирог и поэкспериментировать с рецептом.
Елена 14 апреля 2023
Отличный рецепт, который я обязательно буду готовить еще раз
Этот пирог был настолько вкусным, что у нас даже не осталось ни кусочка! Очень легкий и освежающий вкус, а также прекрасная текстура. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще много раз!
Катя 18 апреля 2023
Не точно знаю, что думать
Этот пирог был довольно интересным, но я не уверена, что мне понравился вкус рикотты. Возможно, мне стоило добавить больше пармезана или использоать другой вид сыра. Но в целом, это был хороший рецепт.
Нина 28 апреля 2023
Попробуйте этот пирог!
Этот пирог был просто замечательным! Тесто было удивительно нежным, а начинка - очень вкусной. Я добавила немного перца, чтобы пирог был немного острее. Все было просто великолепно!
Татьяна 28 апреля 2023
Немного неудачный опыт
Почти все хорошо получилось, кроме теста. У меня не получилось сформировать красивый шар, он получился слишком грубым и твердым. Но к начинке претензий нет - она была очень вкусной!
Оставьте свой отзыв:
