Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Манная крупа мелкая | 50 г |
| Сухие пекарские дрожжи | 1 ч.л. |
| Теплая вода | 150 мл |
| Чайная ложка соли | 0,5 |
Приготовление:
1В миске разведите пекарские дрожжи небольшим количеством теплой воды. Оставить на 5 минут.
2В миске смешайте муку, манную крупу и соль. Выкопайте в центре колодец, влейте реактивированные дрожжи и оставшуюся теплую воду. Месите 10 минут (или только 5 минут, если вы работаете с кухонным комбайном), чтобы получить очень мягкий шарик теста. Если она липкая, добавьте немного муки, если она слишком твердая, добавьте немного теплой воды.
3Дать тесту подняться на 30 минут, затем дегазировать и разрезать на 6 частей.
4Скатайте каждый кусочек в шар, расплющите их (толщиной 1 см) и положите на посыпанное мукой кухонное полотенце. Накройте второй тканью и дайте снова подняться в течение 30 минут.
5По истечении этого времени нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и готовьте батбуты на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Эти жареные булочки (батбоут или мхамер) - простой и быстрый способ приготовить вкусный завтрак или легкий обед. Они идеально подходят для тех, кто хочет что-то съесть быстро и не хочет тратить много времени на приготовление. Рецепт очень простой и доступный, и не требует многих ингредиентов. Кроме того, стоимость ингредиентов довольно низкая и для приготовления не требуется каких-то специальных устройств.
В рецепте используется мука, манная крупа, сухие пекарские дрожжи, теплая вода, и соль. Мука и манная крупа используются для того, чтобы придать тесту нужную структуру и консистенцию, а дрожжи помогают ему подняться. Соль добавляется для улучшения вкуса. Для приготовления нужно немного потерпеть: тесто должно отдохнуть 30 минут, чтобы подняться и стать более эластичным и мягким.
Батбуты (или мхамер) можно подавать к завтраку или обеду, смазав их маслом или джемом. Они будут идеально подходить для лёгкого перекуса, а также хорошей закуской к обеду. Блюдо не слишком калорийное, идеально для тех, кто следит за питанием. Почти каждый может приготовить его самостоятельно, даже если не имеет прямой навыков готовки.
Это блюдо также можно сочетать с другими блюдами. Например, оно будет хорошо сочетаться с сыром и колбасой, создавая идеальную композицию для закуски. Батбуты также будут хорошо смотреться на столе вместе с омлетом или яичницей, и позволят дополнительно насытиться завтраком.
Но, несмотря на всю свою простоту, данное блюдо имеет большое количество полезных свойств. Мука - это богатый источник углеводов и белка, а манная крупа содержит много питательных веществ, таких как витамин В и железо.
Переписывайте рецепт в свой блокнот и создайте свой собственный блюдо! В рецепте присутствует шаг за шагом инструкция, которая позволяет каждому приготовить этот простой, вкусный и полезный кусочек дома.
