Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Вырезка из говядины | 1,2 кг |
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 400 г |
| Ядра грецких орехов | 50 г |
| Веточка тимьяна | 4 |
| Веточка петрушки | 4 |
| Мука | |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 40 г |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
11. Обжарить мясо со сливочным маслом на сковороде со всех сторон. Соль и перец. Положите на решетку, дайте остыть. Разбейте яйцо в миску, взбейте, добавив чайную ложку воды.
22. Разогрейте духовку до th. 7 (210 ° С). Присыпать рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто толщиной 3 мм в прямоугольник, который можно обернуть вокруг филе. Смажьте его половиной взбитого яйца.
33. Порубите орехи с листовой петрушкой и листовым тимьяном. Поместите филе в центр теста по длине. Выложите начинку из орехов и зелени на филе, затем закройте тесто вокруг филе. Спаяйте края и отрежьте лишнее на концах.
44. Выложить все на смоченный противень, украсить остатками теста. Смажьте остатки позолоты. Поместите в духовку и готовьте 40 минут.
Превосходный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: вырезка из говядины, слоеное тестопосмотреть рецепт, ядра грецких орехов, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Жареный ростбиф готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Ольга 25 апреля 2022
Восхитительное блюдо
Я просто влюбилась в этот рецепт! Мясо получилось таким сочным и ароматным, а слоеное тесто придаёт блюду некую изысканность. Обязательно буду готовить ещё раз!
Михаил 23 июля 2022
Хороший рецепт
Я не очень люблю сложные рецепты, но этот оказался довольно простым и быстрым. Ростбиф получился вкусным, но как-то недостаточно насыщенным. Возможно, в следующий раз добавлю ещё больше приправ.
Анастасия 11 марта 2023
Очень вкусно!
Попробовала приготовить это блюдо на ужин для гостей, и все остались довольны! Ростбиф получился идеальным, а внутри была такая вкусная начинка из орехов и зелени. Буду готовить ещё!
Дарья 26 марта 2023
Интересный рецепт
Решила попробовать приготовить что-то новое и выбрала этот рецепт. Результат меня удивил - ростбиф получился сочным и ароматным, но мне показалось, что слоеное тесто слишком тонкое и рвётся. Возможно, следующий раз просто приготовлю мясо на сковороде без теста.
Екатерина 27 марта 2023
Отличный вариант для праздничного стола
Хотелось приготовить нечто особенно для новогоднего стола и выбрала этот рецепт. Ростбиф получился настолько вкусным и изысканным, что гости восхищались! В следующий раз попробую добавить ещё что-то в начинку для разнообразия.
Дмитрий 27 марта 2023
В целом неплохо
Решил попробовать приготовить ростбиф по этому рецепту и остался доволен результатом. Мясо получилось очень сочным и ароматным, но мне показалось, что слоеное тесто было слегка слишком тонким. Обязательно попробую готовить ещё раз и экспериментировать с тестом.
Наталья 27 марта 2023
Удивительно вкусно!
Этот рецепт стал для меня открытием - ростбиф получился очень вкусным и даже немного экзотичным, благодаря начинке из орехов и зелени. Я уже передала этот рецепт своей маме, и она тоже осталась довольна!
Елена 27 марта 2023
Необычное сочетание вкусов
Мясо получилось хорошим и сочным, но мне не очень понравилось сочетание говядины и слоеного теста. Но начинка из орехов и зелени оказалась очень интересной - следующий раз попробую приготовить её без теста, просто с мясом.
Анна 27 марта 2023
Отличный рецепт для праздника
Я приготовила этот ростбиф на день рождения мужа, и он был в восторге! Мясо получилось очень ароматным и сочным, а слоеное тесто придало блюду некую изысканность. Настоятельно рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
