Просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленькая морковь | 1 |
| Яйца | 6 |
| Овощной суп | 400 мл |
| Листы желатина | 4 |
| Ветки эстрагона | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, удалите концы и нарежьте мякоть дольками.
2Опустить кольца в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 минуты. Обновите их.
3Проколите основание яиц пирсингом для яиц.
4В кастрюле вскипятите воду. Положите туда яйца и готовьте 5 минут. Обновите их и аккуратно очистите.
5Погрузите листы желатина в миску с холодной водой на 5 минут.
6Слегка подогреть овощной бульон.
7Осушите листы желатина. Добавьте их в овощной бульон и перемешайте.
8Прорежьте пряди эстрагона.
9Украсить 6 форм для заливного с яйцом всмятку, несколькими ломтиками моркови и листиками эстрагона. Смочить бульоном.
10Хранить не менее 4 часов в холодильнике.
Желе яйцо, морковь, эстрагон - оригинальное и необычное блюдо с низким содержанием калорий, которое подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Это блюдо также идеально для подачи на любое торжество или праздник, как закуска или дополнение к основному блюду.
Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится всего 6 яиц, 1 маленькая морковь, 400 мл овощного бульона, 4 листа желатина, 2 веточки эстрагона, соль и перец. Эти ингредиенты можно найти в любом магазине, и их стоимость не превысит ваш бюджет.
Процесс приготовления довольно прост: морковку нужно очистить и нарезать на дольки, а яйца опустить в кипящую воду на 5 минут и затем аккуратно очистить. Листы желатина необходимо сначала замочить в холодной воде на несколько минут, затем осушить и добавить в овощной бульон. Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Нарезанные морковь и листья эстрагона помогут украсить блюдо.
Полученное желе на основе яиц, моркови и эстрагона можно подавать как самостоятельное блюдо, так и использовать как закуску или добавление к основному блюду. Оно хорошо сочетается с легкими овощными салатами, грибами и мясными блюдами, особенно с телятиной и курицей.
Кроме того, это блюдо очень полезно для здоровья благодаря своим низкокалорийным свойствам и натуральным ингредиентам. Оно богато белком, витаминами и минералами, а также содержит незначительное количество углеводов.
Вся информация о приготовлении этого блюда приведена в рецепте лаконичным и понятным образом с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Хранить желе необходимо в холодильнике не менее 4 часов.
Итак, если вы хотите удивить гостей необычным и низкокалорийным блюдом, то рецепт Желе яйцо, морковь, эстрагон - это то, что вам нужно! Это блюдо просто в приготовлении и сочетается с многими другими продуктами, а также полезно для здоровья вашего и ваших гостей.
