Доступно
Недорого
Высококалорийно
40 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Гранулированый сахар | 225 г |
| Мука | 100 г |
| Растопленное масло | 50 г |
| Ванильный порошок | 0,5 ст. кофе |
| Корица | 1 щепотка |
| Имбирь | 1 щепотка |
| Соль | 1 щепотка |
| Манго | 3 |
| Лайм | 1 |
| Большие листы желатина | 4 |
| Жидкий крем | 400 мл |
| Желе из манго | 150 г |
| Тертый кокос | 125 г |
Приготовление:
1Приготовить бисквит: отделить желтки от яичных белков. Взбейте желтки и сахар электрическим венчиком, пока смесь не станет кремообразной. Смешайте просеянную муку со специями, затем добавьте растопленное масло и взбитые до жестких пиков яичные белки с щепоткой соли. Вылейте эту пасту на смазанный маслом противень, покрытый бумагой для выпечки. Выровняйте шпателем. Выпекать 10 мин в разогретой духовке th.6 (180 ° C). В конце приготовления обваляйте печенье в бумаге.
2В только что подогретом лимонном соке растопить желатин, предварительно размягченный в холодной воде и отжатый. Нарежьте 1/4 части манго тонкими ломтиками и смешайте мякоть других манго с сахаром. Добавьте растопленный желатин. Очень холодные жидкие сливки взбить со взбитыми сливками. Включите это в предыдущую подготовку.
3Разверните печенье, удалив бумагу. Залить кремом. Снова катитесь. Поставить на 4 часа в холодильник.
4Покройте торт желе из манго (или абрикосовой начинкой), выровняйте ломтики манго и посыпьте тертым кокосом. Оставьте в холодильнике до подачи на стол.
Великолепный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: яйца, гранулированый сахар, мука, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Журнал экзотических фруктов готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 04 февраля 2022
Прекрасный экзотический торт!
Я в восторге от этого рецепта! Торт получился очень вкусным и ароматным. Желе из манго добавило ему особый колорит. Готовить было легко и достаточно быстро. Я с удовольствием буду готовить этот торт еще много раз!
Ольга 13 октября 2022
Не самый простой рецепт
Хоть и обещали, что это легкий рецепт, на мой взгляд, он несколько сложнее, чем я ожидала. Может быть, это связано с тем, что у меня не было опыта работы с желатином и яичными белками. Кроме того, я подходила к приготовлению на ходу, так что возможно и я сама нагрубила. В результате торт получился не идеальным, но все равно вкусным.
Марина 25 апреля 2023
Деловые обеды
Готовить этот торт я собралась для делового обеда с моими коллегами. Он пришелся по вкусу всем, кто присутствовал на обеде, а я получила множество комплиментов. Благодаря инструкции справилась с его приготовлением легко и быстро. Отличное решение для деловых встреч!
Мария 04 мая 2023
Отлично сочетается с кофе
Мне очень понравилось сочетание пряностей в бисквите и мякоти манго - это интересно и необычно. Из минусов отмечу, что торт получился довольно сладким для моего вкуса. Но с кофе он великолепно гармонирует. Хорошее блюдо на десерт!
Елена 06 мая 2023
Результат порадовал
Я очень рада, что решилась на эксперимент с этим рецептом. Торт получился на высоте!
Оставьте свой отзыв:
