Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
2.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 1 |
| Тушение говядины | 600 г |
| Морковь | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Бутылка красного вина | 1 |
| звездчатый анис | 1 |
| Палочка корицы | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и измельчите лук и чеснок. Очистить, вымыть и нарезать морковь дольками. Мясо нарезать кубиками.
2Нагрейте масло в посуде для запекания и обжарьте лук. Добавьте кубики говядины и обжарьте их. Добавьте ломтики моркови, вино, чеснок, звездчатый анис, корицу и тимьян, соль и перец и тушите на медленном огне 2 часа.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте тесто и накройте форму для запекания. Хорошо спаяйте края, затем подрумяните тесто с яичным желтком, разведенным в небольшом количестве воды. Запекать и варить 25-30 минут. Подавать прямо из духовки.
Великолепный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: слоеное тестопосмотреть рецепт, тушение говядины, морковь, их весьма просто найти в магазине.
Какелон из говядины с вином и специями готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 27 декабря 2021
Великолепно!
Рецепт простой, но получилось блюдо настоящего гурмана! Говядина получилась нежной и ароматной, сочетание специй и вина добавило блюду глубину вкуса. Рекомендую!
Дмитрий 29 августа 2022
Неплохо, но не идеально
Рецепт хороший, но мне кажется, что нужно было сделать меньше моркови. Она перебила некоторые специи и вино. Но в целом, блюдо получилось вкусным и ароматным, готовлю еще раз.
Екатерина 15 ноября 2022
Настоящая находка
Очень вкусный рецепт! Легко приготовить и ингредиенты не дорогие. Особенно порадовало сочетание говядины с корицей и звездчатым анисом. Буду рекомендовать друзьям!
Олег 30 декабря 2022
Хорошо, но можно улучшить
Блюдо получилось ароматным и сочным, но мне не хватило какого-то специфического вкуса, от которого бы я в восторге. Возможно, нужно добавить каких-то других специй. Но в целом - рецепт стоит внимания.
Александра 12 января 2023
Превзошел все ожидания!
Успех готовки не зависит от уровня кулинарного мастерства! Рекомендую попробовать этот рецепт каждому. Блюдо получилось вкусным и ароматным, а главное - очень сытным! Спасибо автору за такой прекрасный рецепт.
Ольга 18 марта 2023
Не понравилось сочетание специй
Блюдо получилось вкусным, но мне не понравилось сочетание звездчатого аниса с корицей и тимьяном. Это было слишком ароматно и сложно для моего вкуса. Но я все равно оценила рецепт на 4 балла за простоту и быстроту готовки.
Ирина 26 марта 2023
Это просто сказка
Рецепт превзошел все мои ожидания - это прекрасное сочетание говядины, специй и вина. Блюдо получилось нежным и сочным, а аромат заставил попробовать еще и еще кусочки. Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Николай 27 марта 2023
Сложно для меня
Для меня лично это был сложный рецепт, я не справился со всеми специями. Блюдо получилось вкусным, но я бы не рекомендовал его тем, кто не имеет навыков в кулинарии. Но это только моя оценка, в целом - рецепт хороший.
Мария 27 марта 2023
Получилось замечательно
Я знала, что рецепт хороший, но не ожидала, что блюдо будет настолько вкусным! Говядина получилась нежной и сочной, а специи и вино придали блюду оригинальность и глубину вкуса. Это блюдо обязательно должно быть на всех праздничных столах!
Оставьте свой отзыв:
