Все рецепты

Карпаччо из свеклы с гранатом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.42
217 оценок
Карпаччо из свеклы с гранатом
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Сырая свекла400 г
Граната0,5
Сбрызнуть ореховым маслом1
Веточки чеснока (немного)
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите свеклу и нарежьте очень тонкими ломтиками с помощью мандолины. Выложите ломтики на блюдо.
2Смазать свеклу маслом.
3Взбейте гранат и добавьте зерна к свекле.
4Посыпать нарезанным чесноком, солью и перцем, затем подавать.

Описание рецепта Карпаччо из свеклы с гранатом:

Рецепт карпаччо из свеклы с гранатом – это прекрасное блюдо для людей, которые следят за своим здоровьем. Калорийность блюда средняя, а множество полезных веществ, которые содержаться в свекле и гранате делают его идеальным для укрепления иммунитета.

Для приготовления карпаччо нам необходимо 400 г свеклы и половина граната. Мы нарезаем свеклу на очень тонкие ломтики мандолиной и выкладываем на блюдо. Взбиваем гранат и кладем зерна на свеклу. Для придания аромата и вкуса, добавляем немного смачного орехового масла. Нарезанный чеснок, соль и перец являются необходимыми ингредиентами для завершения приготовления блюда.

Данный рецепт подойдет для всех тех, кто любит перекусить что-то необычное и легкое, а также для любителей вегетарианской кухни. Карпаччо также станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину.

Можно сочетать карпаччо с другими вегетарианскими блюдами, например, со свежим салатом из овощей, варенной картошкой, рикоттой и т.д. Карпаччо также хорошо сочетается со свежим тостом, на котором можно подавать свеклу, зерна граната, а также чеснок и масло.

Приготовление карпаччо занимает всего 20 минут, а затраты на ингредиенты дешевы. Кроме того, рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, так что готовить этот деликатес будет очень просто.

В заключение, стоит отметить, что карпаччо из свеклы с гранатом – это красочное и полезное блюдо. Гранат, который входит в список ингредиентов, богат антиоксидантами, а свекла богата витаминами и минералами. Это блюдо получается легким и воздушным. Для гурманов, любителей вегетарианской кухни и всех, кто просто хочет перекусить что-то здоровое – карпаччо из свеклы с гранатом – это идеальный выбор. Особенно кстати, что есть фотография готового блюда при рецепте - легко представить, как может выглядеть эта закуска и убедиться, что это действительно вкусно.

Отзывы о рецепте:

Анна 10 октября 2022

Восхитительный вкус!

Этот рецепт просто потрясающий! Я приготовила его на ужин для гостей, и все были в восторге. Свекла, нарезанная тонкими ломтиками, выглядела очень эффектно на блюде. Гранат добавил яркого и освежающего вкуса. Очень рекомендую!

Олег 19 апреля 2023

Необычное сочетание

Меня заинтересовало сочетание свеклы и граната в этом рецепте, поэтому я решил попробовать. Результат оказался неожиданным и интересным. Ломтики свеклы смотрелись очень эстетично, а гранат добавил нотки сладости. Немного чеснока придало пикантности. Однако, мне кажется, что порция получилась слишком маленькой.

Екатерина 06 мая 2023

Легкое и вкусное блюдо

Отличный рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное. Приготовление занимает минимум времени, а результат поразит вас своим вкусом. Свекла оказалась нежной и сочной, а гранат добавил легкой кислинки. Рекомендую подавать с гранатовым соусом - это сделает блюдо еще интереснее!

Мария 25 августа 2023

Свежий летний вкус

Этот рецепт прекрасно подходит для летнего периода, когда хочется чего-то легкого и свежего. Свекла с гранатом создают яркий и насыщенный вкус. Единственное, что мне не очень понравилось - это нарезанный чеснок. Я предпочитаю его добавлять в блюда целиком, чтобы получить более мягкий вкус.

Виктория 25 августа 2023

Просто и быстро

Отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет тратить много времени. Подготовка заняла всего 20 минут, а само блюдо получилось настолько вкусным, что я повторно готовила его уже несколько раз. Очень рекомендую!

Александра 27 августа 2023

Необычное сочетание вкусов

Я решила попробовать это блюдо из-за необычного сочетания свеклы и граната. В целом, оно оказалось очень освежающим и интересным. Однако, мне не хватило немного соли и перца, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Возможно, мне стоит добавить больше специй в следующий раз.

Елена 28 августа 2023

Нежно и ароматно

Этот рецепт - настоящая находка для любителей нежных и ароматных блюд. Свекла нарезается тонкими ломтиками и приобретает невероятную мягкость. Гранат добавляет кислинку и делает вкус еще более изысканным. Я просто влюблена в этот рецепт!

Андрей 29 августа 2023

Необычное сочетание вкусов

Этот рецепт порадовал меня своим оригинальным сочетанием вкусов. Свежая свекла с гранатом - это действительно интересное и необычное сочетание. Однако, я ожидал более интенсивного вкуса. Мне кажется, что немного кислоты или сладости добавило бы этому блюду дополнительной выразительности.

Евгения 29 августа 2023

Восхитительный цветочный вкус!

Я просто влюблена в это блюдо! Свежая свекла нарезается тонкими ломтиками и создает впечатление цветочной композиции. Гранат добавляет еще больше яркости и насыщенности. Это действительно оригинальное и вкусное сочетание. Однозначно, будет радовать глаз и язык!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать