Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Консервированный нут | 400 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| См свежего имбиря | 2 |
| Зёрна тмина | 1 ч.л. |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| гарам масала | 1 ч.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Очищенные помидоры | 200 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Молодые листья шпината | 40 г |
| Масло | 2 ст.л. |
| Ветки кориандра | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Очистите кусочек имбиря, затем пропустите его через микротерку, чтобы собрать мякоть.
4Зерна тмина и семена кориандра растолочь в ступке.
5Слейте воду и промойте нут.
6В сотейнике обжарьте лук, чеснок, имбирь и все специи в 2 столовых ложках масла на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
7Добавьте нут и очищенные и измельченные помидоры. Убавьте огонь и тушите 20 минут.
8Вымойте и отожмите молодые листья шпината.
9Добавьте кокосовое молоко и молодые листья шпината в сотейник и продолжайте готовить еще 5 минут.
10Украсьте карри кориандром.
Великолепный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: консервированный нут, лук, чеснок, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Карри со шпинатом и овощами готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Мария 20 ноября 2021
Отличный рецепт
Это просто вкуснотища! Шпинат и овощи дают блюду особенный вкус. Рецепт простой и ингредиенты действительно недорогие.
Алекс 17 февраля 2022
Не мой вкус
Честно говоря, я не слишком любитель овощей в карри, но решил попробовать этот рецепт. Вкус был не для меня, но я думаю, что те, кто любит овощное карри, оценят это блюдо.
Лена 23 октября 2022
Здорово!
Карри со шпинатом и овощами - мой новый любимый рецепт. Очень легко готовится и получается очень вкусно. Советую попробовать всем!
Катя 20 ноября 2022
Не так уж и просто
Я бы не сказала, что рецепт очень простой в приготовлении. Со специями нужно уметь работать, чтобы получился правильный вкус. Но в целом, получилось вкусно.
Андрей 08 декабря 2022
Невероятно вкусно!
Не ожидал, что карри со шпинатом и овощами будет таким вкусным. Все ингредиенты сыграли вместе и получилось блюдо, которое я буду готовить еще много раз.
Ольга 26 декабря 2022
Среднее блюдо
Карри со шпинатом и овощами было неплохим, но не супер вкусным. Я бы добавила чуть больше специй, чтобы было более насыщенное блюдо.
Ирина 10 февраля 2023
Очень вкусно
Перепробовала уже несколько рецептов карри, но этот стал моим любимым. Сочетание овощей и шпината хорошо сбалансировано, а специи дают необычный вкус.
Даниил 15 марта 2023
Неплохо
Я не большой фанат карри, но этот рецепт был довольно вкусным. Хотя я бы добавил больше нута, чтобы было более сытное блюдо.
Вика 16 марта 2023
Просто и вкусно
Рецепт карри со шпинатом и овощами действительно очень простой в приготовлении. Ингредиенты довольно дешевые, но блюдо получается вкусное. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
