Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Красивые эндивии | 2 |
| Свежий козий сыр | 100 г |
| Фундук целиком | 3 ст.л. |
| Яйца | 2 |
| Яичные желтки | 2 |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Мука | 2 ст.л. |
| Масло | 15 г |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сливочное масло с 5 г сливочного масла и муки. Выложите на него песочное тесто и при необходимости выровняйте края. Наколоть тесто вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ° C 20 минут.
2Удалите основу цикория, а также первые листья. Разрежьте их на кусочки.
3Обжарьте эндивии в 10 г сливочного масла и немного посолите на среднем огне в течение 10 минут.
4В салатнике взбейте 2 целых яйца и 2 желтка с жидкими сливками, раскрошенным козьим сыром, солью и перцем.
5Фундук крупно нарезать.
6Украсить ракушку для пирога эндивием. Вылейте на эту основу смесь яиц и сливок. Украсьте поверхность пирога с фундуком. Выпекать при 180 ° C (th 6) 25 мин.
7Украсить пирог с заварным кремом небольшим количеством свежего тимьяна.
Рецепт Киш с фундуком и козьим сыром - это идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Рецепт имеет невысокую стоимость продуктов и лёгкие кулинарные навыки. Вы можете использовать этот рецепт для семейного обеда или для угощения гостей на вечеринке.
Один из главных ингредиентов - это свежий козий сыр. Он добавит блюду пикантности и текстуры. Также в рецепте используется фундук целиком, который придаёт блюду красивую текстуру и богатый вкус. В основе теста - сливочное масло с мукой, которое придаёт пирогу хрустящий вкус и делает его основу плотной. Для приготовления нужно использовать также яйца, жидкий крем, веточки тимьяна, соль и перец.
Приготовление киша состоит из нескольких этапов. Сначала подготовьте песочное тесто и выложите его в форму для выпечки. Потом приготовьте эндивии, обжарив их на масле и посолив. Затем в салатнике взбейте яйца и желтки вместе с козьим сыром и добавьте жидкий крем. Смешайте фундук с смесью яиц и крема. Украсьте эндивии поверхности пирога и выпекайте его в духовке при 180 градусах на протяжении 25 минут.
Кроме того, этот рецепт очень полезен и позволяет сбалансированно питаться. Благодаря свежим овощам, козьему сыру и фундуку, блюдо богато белками и другими необходимыми витаминами. Оно низкокалорийное и сочетается с многими блюдами, например, с зеленым салатом или супом.
Рецепт киша с фундуком и козьим сыром представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями. Кроме того, на сайте, где был найден данный рецепт, есть фотография готового блюда, что позволяет легко понять, как выглядит конечный результат.
