Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Голова брокколи | 1 |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. |
| Яйца | 2 |
| Яичные желтки | 2 |
| Свежий козий сыр | 200 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Мука | 2 ст.л. |
| Масло | 5 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сливочное масло с 5 г сливочного масла и муки. Выложите на него песочное тесто и при необходимости выровняйте края. Накройте листом бумаги для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ° C 20 минут.
2Срежьте верхушки головки брокколи.
3Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 3 минуты. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их.
4В салатнике взбейте 2 целых яйца и 2 желтка с жидкими сливками, солью и перцем.
5Нанесите дижонскую горчицу на основу для торта, затем украсьте ее брокколи и крошенным свежим козьим сыром. Вылейте на эту основу смесь яиц и сливок. Выпекать при 180 ° C (th 6) 25 мин.
Сочетание брокколи и козьего сыра в кише - это настоящее вкусовое открытие, которое обязательно понравится любителям не только красивых, но и вкусных блюд.
Рецепт очень легок в приготовлении, поэтому его с удовольствием смогут приготовить даже новички. Для подготовки 4 порций киша с козьим сыром и брокколи потребуется всего 10 минут.
Для начала, необходимо приготовить основу из песочного теста, для этого смешайте муку и сливочное масло до состояния хлопьев, выложите на противень и отправьте в духовку. Через 20 минут выйдет эластичное и хрустящее тесто.
Следующим шагом приготовьте брокколи, обрежьте голову от стебля, вскипятите воду, добавьте соль и опустите туда головку брокколи на 3 минуты. Охладите брокколи в ледяной воде и нарежьте на маленькие кусочки.
Следующим этапом приготовления будет взбитие смеси из яиц, жидких сливок, соли и перца, которую надо вылить на основу торта. При добавлении дижонской горчицы, киш приобретает неповторимый вкус.
Для финальной части рецепта на киш положите кусочки брокколи и свежего козьего сыра. Выпекайте при 180 °C в течение 25 минут, и блюдо готово!
Киш с козьим сыром и брокколи можно подать в горячем и холодном виде. Это блюдо является идеальным выбором на завтрак, обед или ужин, а также его можно использовать на любые мероприятия, включая праздники, юбилеи и вечеринки.
Для максимального наслаждения рекомендуется подавать киш с вином или легким салатом из овощей. Блюдо является среднекалорийным и составляет идеальный выбор как для вегетарианцев, так и для тех, кто следят за своим питанием и хочет насладиться вкусным и здоровым блюдом.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что позволит каждому это блюдо приготовить самому, даже без большого опыта. И не забывайте, что фотография готового киша с козьим сыром и брокколи уже доступна в этом рецепте, что будет способствовать визуальному восприятию каждого этапа приготовления.
