Доступно
Дёшево
40 мин
1.5 ч 30 м
8 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Сахар | 125 г |
| Мука | 125 г |
| Дрожжи | 0,5 пакетика |
| Жидкий крем | 100 г |
| Пралине | 50 г |
| Шоколад | 100 г |
| Экстракт ванили | 1 ч.л. |
| Сахарная пудра | 170 г |
| Яичный белок | 1 |
| Розовая сахарная паста | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Для бисквита взбиваем яичные белки со щепоткой соли. Добавьте сахар и снова взбейте. Добавьте 4 желтка, затем муку и разрыхлитель. Вылить в форму (толщиной 3 см) и выпекать 20 мин.
2Выверните теплые и нарежьте 6 шайб разного диаметра: 2 по 12 см, 2 по 10 см, 2 по 8 см. Наложите так: 8, 10, 12, 12, 10, 8. 2.
3Сварить крем-фреш с ванилью. Снимите с огня, затем растопите шоколад. Добавьте пралине и взбейте венчиком. Дайте остыть. Поместите этот ганаш между бисквитными рулетами.
4Приготовьте глазурь. Доведите до кипения 170 г сахарной пудры и 7 мл воды. Снять с огня. Поднимитесь по белому снегу. Когда он достигнет пика, добавьте сироп. Продолжать взбивать 2 мин.
5Покройте бисквит глазурью, оставьте сушиться на 1 час в духовке при температуре 30 мин. 4-5 (50 ° С). Сформируйте сахарное тесто в нитки, раскатывая его ладонью. Накройте им торт. Прострочить спицами.
Рецепт Клубок пряжи на день рождения - это отличный выбор для любого торжества. Это изысканное десертное блюдо обязательно украсит любой праздничный стол и порадует гостей. Данный рецепт не является сложным, и даже новички в кулинарии смогут справиться с его приготовлением.
Для этого блюда необходимы яйца, сахар, мука, дрожжи, жидкий крем, пралине, шоколад, экстракт ванили, сахарная пудра, яичный белок, и розовая сахарная паста. Несмотря на большой список ингредиентов, стоимость их невысока, а сами продукты доступны в любом магазине.
Особенность в приготовлении рецепта Клубок пряжи на день рождения заключается в том, что бисквит нужно будет разрезать на несколько частей разного диаметра перед тем, как намазать кремом и скрутить рулетом. Далее, соединив все рулеты вместе, нужно покрыть ганашем из шоколада и проколоть спицами. Также приготовление требует приготовления глазури и формирования сахарного теста в нитки.
Блюдо средней калорийности и вполне можно потратить вечер на его приготовление. Рекомендуется подавать на стол для взрослых на день рождения или другое знаменательное событие, например свадьбы, юбилеи.
Кроме того, можно сочетать рецепт Клубок пряжи на день рождения со стильно оформленным шоколадным кексом, он также подойдет для десертного стола на вечеринках или детских праздниках.
Рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что облегчает и ускоряет процесс приготовления. Он полезен, как и любое другое сладкое блюдо, должен употребляться в умеренных количествах.
В итоге, если вы хотите не только порадовать своих гостей вкуснейшим десертом, но и создать незабываемую атмосферу на празднике, рецепт Клубок пряжи на день рождения подойдет вам как никогда!
