Доступно
Дёшево
Калорийно
25 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 40 г |
| Гранулированый сахар | 70 г |
| Цельное молоко | 300 мл |
| Масло | 50 г |
| Яйца | 3 |
| Тесто из темного шоколада | 70 г |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Ванильный порошок | 3 щепотки |
| Быстрорастворимый кофе | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Шоколадная крошка для украшения | |
Приготовление:
1В кастрюле на медленном огне растопить 40 г сливочного масла. Посыпать мукой и взбивать до образования пены.
2Довести до кипения молоко с 70 г сахара. Добавьте растворимый кофе и шоколад. Дать растаять на слабом огне. Затем полить маслом, постоянно помешивая. Дать закипеть и, выключив огонь, добавить яичные желтки. Дать крему остыть, регулярно помешивая.
3Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Засыпьте 3 яичных белка щепоткой соли. Аккуратно погрузите их в крем.
4Смажьте маслом 4 маленькие формочки для суфле. Заполните их на три четверти препаратом. Разровняйте поверхность шпателем. Выпекайте около 15 минут, пока суфле не застынет. Посыпать сахарной пудрой и вернуть в духовку на 5 минут. Подавать сразу с шоколадной стружкой.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мука, гранулированый сахар, цельное молоко, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Кофейные затяжки готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Мария 18 апреля 2021
Прекрасный десерт!
Я приготовила этот десерт для гостей и они были в восторге! Просто замечательный вкус, настоящее наслаждение для любителей кофе и шоколада. При этом красивая подача и не сложный процесс приготовления. Очень рекомендую!
Анна 17 сентября 2021
Немного сложновато, но вкусно
Мне понравился вкус этих суфле, но я сама не уверена, что готова повторять рецепт. Приготовление десерта оказалось несколько сложнее, чем я думала, и в процессе у меня возникли некоторые проблемы. Однако, если у вас есть опыт в приготовлении сложных десертов, то я думаю, вы справитесь. В итоге получится очень вкусный десерт.
Екатерина 12 июля 2022
Просто божественно!
Этот десерт - один из лучших, что я пробовала! Он настолько вкусный, что я была в шоке от своего собственного творения. При этом все вкусы хорошо сбалансированы и не перебивают друг друга. Я обязательно буду готовить этот десерт ещё и ещё!
Дарья 30 июля 2022
Не мой тип десерта
Я попробовала сделать этот десерт, но он оказался не совсем по моему вкусу. Это ничего общего не имеет с рецептом - он изложен очень ясно и понятно. Однако, лично для меня суфле было слишком сладким, и я не смогла полностью ощутить вкус кофе и шоколада.
Ольга 06 августа 2022
Мой любимый десерт!
Этот десерт - просто супер! Я приготовила его к своему дню рождения и гости были в удивлении от его вкуса. Я люблю кофе, поэтому для меня вкус был просто незабываемым. Рецепт очень прост в исполнении, результат не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
Ирина 01 февраля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я попробовала сделать этот десерт, и хотя он был довольно вкусным, я не сказала бы, что он стоит особого внимания. Я ожидала большего, честно говоря. Некоторые ингредиенты мне показались излишними, а сам результат был несколько простоват в плане вкуса. Но это лично моё мнение.
Александр 25 марта 2023
Отличный десерт!
Я обожаю кофейные десерты, поэтому я без колебаний решился попробовать этот. И я не пожалел! Вкус десерта был потрясающим, я совершенно наслаждался каждой затяжкой. Рекомендую всем любителям кофе и шоколада!
Ксения 02 апреля 2023
Неплохо, но есть недостатки
Я попробовала приготовить этот десерт и в целом осталась довольна результатом. Однако, для меня он был немного жирным и сладким. Частично это, конечно, зависит от предпочтений, но я предпочитаю более легкие десерты. Тем не менее, довольна, что попробовала этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
