Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
8 порций
Ингредиенты:
| красный перец | 4 |
| Желтый перец | 4 |
| Зеленые перцы | 4 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Веточки тимьяна | 2 |
| красные ягоды | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 500 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте перец. Разрежьте их на 2 части, удалите цветоносы, семена и белые бортики. Выложите их на противень, а затем поставьте в духовку под решеткой, пока кожица не станет полностью черной.
2Положите перец в герметичный пластиковый пакет и дайте ему остыть. Когда они это сделают, аккуратно очистите их. Посолите мякоть.
3Снимите кожицу с зубчиков чеснока. Порежьте их грубо.
4Наполните банку, чередуя слои перцев разного цвета, не забудьте добавить немного чеснока, розовых ягод, тимьяна и перца.
5Смажьте все оливковым маслом. Закройте банку и храните в холодильнике не менее 12 часов.
Вкусный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: красный перец, желтый перец, зеленые перцы, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Консервированный маринованный перец готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 8 порций.
Марина 17 января 2022
Отличный рецепт!
Я первый раз попробовала этот рецепт, и результат меня приятно удивил! Перец получился очень ароматным и сочным. Очень легко готовить, а главное - вкусно получается. Благодарю за рецепт!
Ольга 30 сентября 2022
Немного соленовато
Поделилась с друзьями, всем понравилось, но лично для меня получилось слишком соленовато. В остальном - все отлично! Запах и вкус у этих перцев просто потрясающие!
Екатерина 25 октября 2022
Простой и вкусный рецепт
Это действительно очень простой и вкусный рецепт. Я использовала для этого маринад более умеренный по соли и все равно получилось великолепно! Очень советую попробовать приготовить этот перец дома.
Вера 02 апреля 2023
Неплохо
Рецепт не плохой, но мне показалось, что для достижения нужного результата нужно дольше времени, чем указано в рецепте. Сам результат получился довольно необычным и вкусным, но я бы не назвала это моим любимым блюдом.
Мария 04 апреля 2023
Превосходно!
Это один из самых простых и вкусных рецептов в моем кулинарном арсенале. Ингредиентов немного, а результат просто впечатляет! Я использовала этот перец для приготовления салата, и получилось очень вкусно и ароматно. Спасибо за рецепт!
Татьяна 04 апреля 2023
Не очень удачно
Мне не очень понравилось. Кажется, я пересолила, и перец получился слишком жестким и соленым. Хотя, должна признать, что аромат приготовленного блюда - просто потрясающий! Возможно, следующий раз я попробую приготовить этот перец с меньшим количеством соли.
Анастасия 05 апреля 2023
Отличный рецепт для зимы
В этом рецепте я влюбилась! Он простой, быстрый и очень вкусный. Я использую этот перец в главном блюде, а иногда и в качестве закуски. Но самое главное - перец получился настолько хрустящим и вкусным, что хранится он у меня не более недели с момента приготовления. Спасибо за рецепт!
Александра 05 апреля 2023
Вкусно, но не идеально
Мне понравился результат, но я думаю, что при следующем приготовлении я попробую добавить немного других специй. В целом - рецепт удачный, и я рекомендую его всем, кто любит перец.
Оставьте свой отзыв:
