Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Картофель типа бинтье | 600 г |
| Красивый кабачок | 1 |
| Лук | 1 |
| Большие столовые ложки муки | 4 |
| Яйца | 2 |
| Масло | 40 г |
| Копченый бекон | 10 ломтиков |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 8 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу.
2Картофель почистить.
3Вымойте кабачки и удалите кончики. Обрежьте мякоть центральных семян.
4Натереть картофель, мякоть кабачков и лук через большие отверстия в кабачках.
5Сожмите между пальцами мякоть тертого картофеля, моркови и лука, чтобы удалить как можно больше жидкости. Поместите все в миску.
6Нарезать 4 ломтика копченого бекона кусочками.
7Растопите масло в кастрюле или в микроволновой печи.
8Добавьте в миску муку, копченый бекон, яйца, топленое масло, соль и перец и все хорошо перемешайте.
9Нагрейте сковороду с 6 столовыми ложками масла из виноградных косточек. В таком случае положите небольшие кучки картофельного продукта и деревянной ложкой сделайте блины не слишком тонкими и не слишком толстыми.
10Готовьте на среднем огне около десяти минут, затем переверните котлеты и готовьте еще десять минут с другой стороны. В конце приготовления вы можете увеличить огонь, чтобы он приобрел приятный цвет.
11Когда рёсти станет золотисто-коричневым с обеих сторон, положите его на впитывающую бумагу, чтобы удалить излишки жира.
12Обжарьте ломтики копченого бекона в 2 столовых ложках масла из виноградных косточек на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Разрежьте их на 2 части.
13Оберните каждую лепешку кусочком копченого бекона. Скрепите его деревянным шипом.
Вкусный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: картофель типа бинтье, красивый кабачок, лук, их достаточно просто найти в магазине.
Коврик из картофеля с беконом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Антонина 30 сентября 2022
Отличный рецепт!
Я просто в восторге от этого коврика! Он такой вкусный и сочный, просто раскрывает все вкусы картофеля и бекона. Приготовление заняло не больше полчаса, а получилось столько вкусноты! Непременно буду готовить еще.
Карина 28 января 2023
Не совсем мое
Мне лично не очень понравился этот рецепт. Даже не знаю, что не так - может, я что-то не так сделала. Но получилось что-то грязноватое на вкус, и к тому же слишком жирное. Может, подходит больше для мужской кухни.
Светлана 22 марта 2023
Идеальный ужин
Это вообще идеальный вариант для ужина в компании друзей или вечера перед телевизором. Готовить просто и быстро, а вкус - словно перед вами грандиозное кулинарное шоу. Для меня это отличная альтернатива пицце и суши. К тому же, бекон - это всегда хорошо, правда? Однозначно рекомендую!
Ирина 24 марта 2023
Не для всех
Я бы не рекомендовала этот рецепт людям, которые следят за калориями. Дело в том, что коврик из картофеля с беконом - это очень калорийное блюдо, и лучше ограничивать себя в его употреблении. Но если вы не боитесь больших порций и любите экспериментировать, то можно попробовать.
Евгения 27 марта 2023
Любимое блюдо
Я просто обожаю коврик из картофеля с беконом! Это сытное и вкусное блюдо, которое подходит на завтрак, обед и ужин. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз получается просто великолепно. Мои друзья всегда просят меня делать на вечеринках.
Александра 29 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Быстро и просто - это да, оценка 5. Но вкус, на мой взгляд, не идеальный. Я ожидала большего от коврика из картофеля с беконом, но он оказался не очень насыщенным и интересным. Может, добавить еще какие-то специи или зелень? Тогда, возможно, было бы получше.
Мария 29 марта 2023
Вкуснота!
Попробовала приготовить этот коврик на ужин с мужем, и он просто не мог перестать есть. Сочный картофель и ароматный бекон - это всегда победное сочетание. Готовить легко и быстро, и результат превзошел все мои ожидания. Спасибо за рецепт!
Оставьте свой отзыв:
