Ингредиенты:
Полуконсервированный фуа-гра | 150 г |
белый сыр | 75 г |
Жидкий крем | 100 мл |
Варенье из фиг | 4 ст.л. |
Порт | 2 ст.л. |
нищие | 4 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Полуконсервированный фуа-гра | 150 г |
белый сыр | 75 г |
Жидкий крем | 100 мл |
Варенье из фиг | 4 ст.л. |
Порт | 2 ст.л. |
нищие | 4 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Кремы из фуа-гра с мендиантами – это изысканное блюдо для истинных гурманов. Особенность этого рецепта – использование полуконсервированного фуа-гра, который смешивается с белым сыром и жидким кремом. Полученную массу следует хорошо перемешать, а затем разделить на порции и оставить на 2 часа в холодильнике. При подаче блюда на стол, на каждый крем нужно добавить варенье из инжира и портвейн, а также посыпать нищими. Также можно долить кофе и подавать блюдо с гренками или багетом.
Кремы из фуа-гра с мендиантами подойдут для особых мероприятий, таких как приемы гостей или романтические ужины вдвоем. Блюдо очень изысканное и насыщенное, поэтому его можно готовить сразу на несколько порций. Это будет отличным дополнением к любому меню.
Рецепт имеет низкую стоимость ингредиентов, однако, учитывая использование фуа-гра, само блюдо не является дешевым. Калорийность блюда, скорее всего, будет высокой из-за содержания фуа-гра и сливок. Однако ингредиенты хорошо пережевываются, что позволяет уменьшить потребление еды в целом.
Приготовление кремов из фуа-гра с мендиантами не занимает много времени – всего 20 минут на подготовку составляющих. Блюдо готовится очень быстро – порции нужно только оставить в холодильнике на 2 часа, чтобы крем набрал достаточную консистенцию.
Рецепт дан в лаконичном, понятном формате с пошаговыми инструкциями. При этом есть фотография готового блюда, что позволяет быстро понять, что именно должно получиться в результате.
Кремы из фуа-гра с мендиантами - это блюдо, которое точно удивит гостей и создаст атмосферу роскоши и изысканности. Хотя рецепт может показаться сложным на первый взгляд, на самом деле он довольно простой и не требует особых навыков в кулинарии.