Невероятно вкусный и простой в приготовлении рецепт Креветки, манго, лапша из кокосового молока, который идеально подходит для обеда или ужина. Это традиционное тайское блюдо будет прекрасным выбором для тех, кто любит сочетание сладкого и острого в одном блюде.
Для приготовления необходимы всего лишь несколько ингредиентов, среди которых бульон из птицы, кокосовое молоко, рисовая лапша, большие розовые креветки, маленькое манго, огурец, ломтики галангала, листья каффир-лайма, стебли лемонграсса, мелкий зеленый перец, ветки кориандра, Nuoc-mâm, лимонный сок, соль и перец. Все ингредиенты можно легко найти в любом супермаркете, так что этот рецепт не только вкусный, но и доступный.
Начните с того, чтобы промыть перец, а огурец нарезать соломкой в виде луковицы. Очистите манго от кожуры и нарежьте его соломкой. Также очистите креветку. Замочите лапшу в холодной воде на 5 минут, затем слейте воду. Теперь доведите бульон до кипения в кастрюле с кокосовым молоком. Затем добавьте галангал, кафр-лайм, лемонграсс и снова тушите. Добавьте лапшу и варите еще 5 минут. В конце добавьте все остальные ингредиенты и варите 2 минуты. После этого уберите стебли лемонграсса и подавайте в горячем виде с мелко нарезанной кинзой.
Это замечательное блюдо можно сочетать с рисом, свежими овощами или салатом, если вы ищете что-то более легкое. Если вы хотите добавить больше белков, вы можете использовать куриное филе вместо огурца. Кроме того, это блюдо отлично подойдет для различных мероприятий, таких как обед с друзьями или романтический ужин.
Этот рецепт является отличным источником протеина, поскольку рыба и креветки содержат высококачественный белок и богаты полезными жирными кислотами. Благодаря лапше из рисовой муки, это блюдо также легко усвояется и хорошо переваривается. Кроме того, этот рецепт содержит меньше калорий, чем многие другие блюда, которые мы обычно едим.
Сам рецепт составлен очень лаконично и содержит шаг за шагом инструкции, которые любой начинающий порадует. Эта информация рассчитана, чтобы новички могли сделать это блюдо дома без каких-либо трудностей. Кроме того, есть фотография готового блюда, так что вы можете убедиться, что вы делаете все правильно.
Выводя все воедино, рецепт Креветки, манго, лапша из кокосового молока - прекрасный выбор для тех, кто любит азиатскую кухню и ищет что-то новое и вкусное. Это блюдо простое в приготовлении, относительно дешевое и питательное. Сочетание сладкого манго, острого перца и сочных креветок просто фантастическое. Это блюдо подойдет для любой вечеринки, мероприятия или даже для обычного ужина в семейной обстановке. В общем-то это отличная возможность попробовать что-то новое и интересное!
