Доступно
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
12 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 500 мл |
| Тертый сыр | 250 г |
| Мука | 200 г |
| Масло | 100 г |
| Яичные белки | 3 |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Масло для жарки | 2 литра |
| Мускатный орех | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В маленькой кастрюле растопите масло. Добавить 100 г муки и перемешивать 2 минуты на слабом огне. Добавляйте молоко при перемешивании, пока не получите красивую текстуру бешамеля. Приправить небольшим количеством тертого мускатного ореха, посолить и поперчить.
2Добавьте тертый сыр в бешамель и перемешайте. Перелейте в миску и дайте остыть. Когда он достигнет комнатной температуры, заверните миску и храните не менее 3 часов в холодильнике.
3Сформируйте крокеты.
4Обвалять их в муке, слегка взбитых яичных белках, а затем в панировочных сухарях.
5Нагрейте масло до 180 ° C. Обмакните в него крокеты и поджарьте. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Добавьте соль и перец.
Отличный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: молоко, тертый сыр, мука, их довольно легко найти в супермаркете.
Крокеты с сыром готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Елена 09 марта 2023
Отличный рецепт
Приготовила крокеты с сыром по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Сыр и бешамель отлично сочетаются, а панировка дает хрустящую корочку. Простой и быстрый рецепт, рекомендую!
Марина 15 марта 2023
Неплохо, но не слишком вкусно
Выпекала крокеты с сыром по этому рецепту, но не стала использовать мускатный орех и добавила больше перца. Крокеты оказались несколько сухими и без особой выразительности вкуса. С другой стороны, это простой и доступный рецепт, который можно быстро приготовить, если есть несколько свободных минут.
Андрей 18 марта 2023
Порадовал своих гостей
Готовил крокеты с сыром по этому рецепту для друзей на вечеринке. Все были в восторге! Внутри сочные и ароматные, снаружи - хрустящая корочка. Неожиданное сочетание мускатного ореха и сыра дало очень интересный вкус. Спасибо за отличный рецепт!
Наталья 18 марта 2023
Слишком калорийно
Мои крокеты с сыром по этому рецепту получились довольно тяжелыми и жирными. Я бы порекомендовала использовать меньше масла и снизить количество сыра в бешамеле. Тем не менее, приятный вкус и достаточно простой рецепт.
Любовь 18 марта 2023
Идеальный вариант для закуски
Решила приготовить крокеты с сыром по этому рецепту на день рождения. Быстро и легко приготовить, а главное - очень вкусно! Крокеты получились сочные и сытные, отличная закуска для вечеринки. Советую всем!
Ольга 18 марта 2023
Не очень удачно получилось
Крокеты с сыром по этому рецепту получились немного обжаренные и слишком жидковатые внутри. Может, мне нужно было дольше держать их на сковородке, чтобы добиться нужной консистенции? В целом рецепт неплохой, но мне нужно немного больше опыта, чтобы приготовить все правильно.
Ирина 18 марта 2023
Вкусно и быстро
У меня было очень мало времени на приготовление ужина, и я решила приготовить крокеты с сыром по этому рецепту. Оказалось, что это было отличное решение! Рецепт быстрый и простой, а результат - очень вкусные крокеты. Сыр и мускатный орех дали очень приятный вкус. Рекомендую!
Евгения 18 марта 2023
Много муки
Я делала крокеты с сыром по этому рецепту, и, хотя в целом они получились вкусные, мне показалось, что в рецепте использовано слишком много муки. Возможно, если я сократила бы количество муки, крокеты получились бы менее сухими и более сочными. В остальном рецепт хороший и достаточно легкий в исполнении.
Оставьте свой отзыв:
