Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Масло | 50 г |
| Мука | 50 г |
| Молоко | 500 мл |
| Яйца | 2 |
| Яичные желтки | 2 |
| Тертый Манчего (или Эмменталь | 200 г |
| Панировочные сухари | 6 ст.л. |
| Масло | 1 ст.л. |
| Сковорода | |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
| Томатный соус | 200 г |
| красный перец | 1 |
| Масло для пиццы | |
Приготовление:
1В кастрюле растопить масло. Смешайте с мукой. Смешать с молоком. Дать загустеть, постоянно взбивая, пока не закипит.
2Выключить огонь, добавить 2 яичных желтка и тертый сыр, интенсивно помешивая. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Выложите в смазанную маслом прямоугольную тарелку. Дайте остыть и поставьте как минимум на 2 часа в холодильник.
3Нарезать заготовку прямоугольными крокетами. Добавьте их в 2 взбитых яйца, а затем в панировочные сухари. Повторите эту операцию.
4Жарьте их 2-3 мин в небольшом количестве за один раз на жарочной бане при 180 ° C. Слейте воду по мере использования впитывающей бумаги. Подавать в теплом виде с соусом из помидоров, приправленным рубленым перцем и несколькими каплями масла для пиццы.
Превосходный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: масло, мука, молоко, их весьма просто найти в ближайшем магазине.
Крокеты с сыром (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 10 октября 2021
Превосходно!
Я люблю экспериментировать с новыми рецептами, и этот был настоящим открытием для меня! Крокеты получились очень вкусными и сырными, соус из помидоров и перца дополнительно подчеркнул их вкус. Приготовление не заняло много времени, и результат был превосходным. Рекомендую всем попробовать!
Таня 18 июня 2022
Не понравилось сочетание вкусов
Мне лично не очень понравилось сочетание соленого сыра и сладкого соуса из помидоров. Крокеты получились очень маслянистыми, несмотря на то что я старалась использовать масло по минимуму. В целом, рецепт не плохой, но я бы не стала готовить его еще раз.
Лена 13 августа 2022
Замечательный рецепт для вечеринки!
Я приготовила эти крокеты на вечеринку, и они пользовались большой популярностью среди гостей! Легко готовятся и очень вкусны. Соус из помидоров добавляет идеальной кислинки, без которой этому блюду было бы скучно. Рекомендую попробовать, особенно если у вас небольшая компания друзей.
Мария 29 января 2023
Не для диеты
Рецепт довольно калорийный, поэтому я бы не рекомендовала его для тех, кто следит за своей фигурой. Крокеты получились очень сырными, что мне лично нравится, однако соус из помидоров был немного слишком сладким для моего вкуса. В целом, рецепт хорош, но я бы не готовила его часто из-за его калорийности.
Ольга 05 апреля 2023
Любимое блюдо всей семьи!
Крокеты получились очень вкусными и ароматными, а соус из помидоров добавляет им еще больше вкуса и аппетитного вида. Вариант с мускатным орехом показался мне интересным и оригинальным - обязательно попробуйте! Все домашние оценили блюдо на 5 баллов.
Александра 14 апреля 2023
Не для всех вкусов
Я попробовала этот рецепт, и хотя он в целом не был плохим, мне не совсем понравилось сочетание сыра и соуса из помидоров. Возможно, мне больше подходят блюда с более простым соусом или без соуса вообще. Однако, кто-то другой может вполне оценить этот вариант!
Ирина 14 апреля 2023
Крокеты - наше новое любимое блюдо!
Я и мой муж обожаем этот рецепт! Крокеты получаются очень сырными и сочными, а соус из помидоров и перца придает им легкую пикантность. Я думаю, что это отличное блюдо для ужина с друзьями или романтического ужина вдвоем. Да и просто для семейного обеда оно тоже подходит - пробуйте и вы не пожалеете!
Дарья 14 апреля 2023
Много работы, но стоит того
Я не ожидала, что этот рецепт будет таким трудоемким, но когда я попробовала готовые крокеты, поняла, что все усилия стоили того. Они действительно очень вкусные и сытные, и соус из помидоров дополняет этот вкус еще более. Я бы не знала, с чем комбинировать это блюдо, но с соусом все получилось идеально. Я думаю, что я бы готовила этот рецепт еще раз, но, возможно, приготовление крокетов займет у меня меньше времени со следующего раза.
Оставьте свой отзыв:
