Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
2 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| Кроличьи лапки | 4 |
| Мирабель | 600 г |
| Морковь | 1 |
| Бульон из птицы | 400 мл |
| белое вино | 100 мл |
| Лук | 1 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В форме для запекания обжарьте кроличьи лапки со всех сторон. Удалите их и добавьте нарезанный лук, чтобы он растаял.
2Положите кролика обратно и удалите глазурь белым вином. Тушить 2 минуты, затем влить куриный бульон.
3Посолить, поперчить и тушить 2 часа под крышкой.
4За 30 минут до окончания добавьте промытые сливы мирабель без косточек, разрезанные пополам и очищенную морковь, нарезав тонкими соломками. Подавать горячим.
Великолепный рецепт обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: кроличьи лапки, мирабель, морковь, их просто отыскать в супермаркете.
Кролик со сливами мирабель готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анжела 13 декабря 2021
Вкусно и ароматно!
Я обожаю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня не разочаровал! Кроличьи лапки получились очень сочными и мягкими, а сочетание со сладкими сливами мирабель и соусом из бульона было просто шикарно. К тому же, весь дом наполнился ароматом, который долго не выветривался. В общем, я очень довольна этим рецептом и обязательно буду готовить его еще раз!
Елена 23 января 2022
Неплохо, но не впечатлило
Я решила приготовить этот рецепт, так как он пошел мне на пользу в рекомендациях. Но, к сожалению, я не была в восторге. Кроличьи лапки, конечно, получились очень нежными и сочными, но вкус был несколько пресным. Сливы мирабель добавили в блюдо сладковатую нотку, что, на мой взгляд, к кролику не очень подошло. Но, в целом, рецепт не так уж и плох - может, кому-то и понравится.
Мария 21 мая 2022
Отличное блюдо для выходных
После многих неудачных попыток готовить кролика, я наконец нашла свой идеальный рецепт! Сливы мирабель прекрасно дополнили сочный кроличий шедевр. Блюдо получилось очень насыщенным и ароматным, идеально подходит для загородного дома или ужина с друзьями. Прекрасный рецепт для особого случая, я уже рекомендовала его своим друзьям и они тоже были в восторге!
Ольга 13 декабря 2022
Неплохо, но немного уныло
Кролика я готовила несколько раз, поэтому решила попробовать новый рецепт. В целом, рецепт хороший - лапки получились нежными и косточки отлично отделяются. Но, блюдо оказалось немного унылым и скучным, особенно если его сравнивать с другими рецептами на этом сайте. Сливы мирабель добавили сладковатый вкус, но, в целом, блюдо могло бы быть более насыщенным вкусом и ароматом.
Катя 05 января 2023
Для ценителей необычного сочетания вкусов
Это блюдо просто поразительно! Я никогда не готовила кролика, но этот рецепт меня мгновенно заинтриговал. Блюдо получилось совершенно удивительным - сочетание кроличьих лапок и сладких слив мирабель действительно взорвали мой вкусовой рецептор. Рецепт не сложный и очень экзотический, но стоит того, чтобы его попробовать.
Людмила 11 февраля 2023
Не для всех
Кролика я уже готовила ранее, но этот рецепт был для меня вызовом. И, к сожалению, я не ожидала, что он будет таким специфическим вкусом. Кроличьи лапки получились очень нежными, но сладковатый вкус сливов мирабель добавил в блюдо слишком много сладости, на мой взгляд. Я рекомендую блюдо для тех, кто любит экспериментировать с необычными вкусовыми сочетаниями, но не для тех, кто предпочитает более классические блюда.
Наталья 23 февраля 2023
Вкусное блюдо для особого случая
Мой муж обожает кролика, поэтому я решила приготовить это блюдо на его день рождения и оно произвело настоящий фурор! Кроличьи лапки получились нежными и сочными, а сладковатый вкус слив мирабель создал прекрасное сочетание вкусов. Я добавила в блюдо еще немного специй, чтобы придать ему немного больше насыщенности вкусу и это оказался отличный ход! Все гости были в восторге, настоятельно рекомендую это блюдо для особого случая.
Анна 11 марта 2023
Нормально, но не более
Я не особо люблю жаркое, поэтому решила приготовить кролика в другом виде. Хотя рецепт был вкусным, я не была сильно впечатлена. Кроличьи лапки получились нежными, но мне кажется, что сочетание слив мирабель и кролика несколько странное. Рецепт, конечно, простой и не дорогой, но не показался мне чем-то выдающимся.
Оставьте свой отзыв:
