Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лук-порей | 4 |
| Чернослив | 100 г |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Размягченное масло | 80 г |
| Мука | 50 г |
| Фундук без скорлупы | 50 г |
| Ядра грецких орехов | 50 г |
| Тертый пармезан | 50 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу и твердую зеленую часть лука-порея.
2Разрежьте лук пополам вдоль. Прежде чем нарезать ломтики, промойте их под струей воды.
3В сотейнике нагрейте 20 г сливочного масла на среднем огне, добавьте лук-порей, соль и подрумяните в течение 5 минут на среднем / сильном огне.
4Добавьте вино и уменьшите вдвое в течение 5 минут.
5Добавьте жидкие сливки и продолжайте готовить еще 5 минут на слабом огне. Снять с огня добавить чернослив и перемешать.
6Фундук и грецкие орехи измельчить.
7В миске кончиками пальцев смешайте размягченное масло с грецкими орехами, фундуком, тертым пармезаном и мукой, пока не получите песчаную консистенцию.
8Вылейте содержимое сотейника в форму для запекания.
9Покройте поверхность рассыпчатым тестом.
10Выпекать при 200 ° C 25 минут.
Превосходный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лук-порей, чернослив, жидкий крем, их довольно легко отыскать в магазине.
Крошка из лука-порея с черносливом готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 04 февраля 2023
Великолепно!
Я просто в восторге. Такой необычный и вкусный рецепт. На мой взгляд, чернослив прекрасно сбалансировался с луком-пореем, а тесто сверху добавляет неповторимую крошку. Всем советую попробовать!
Мария 19 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Блюдо получилось довольно вкусным, но мне кажется, что в рецепте много масла. Лук-порей хорошо поджарился, их сочетание с черносливом - просто шикарное, но я бы уменьшила количество масла в тесте, чтобы дать блюду более легкую текстуру.
Екатерина 26 марта 2023
Вкусно, но нужно дольше готовить
Я люблю все, что связано с луком, так что этот рецепт также был мне интересен. Вкус оказался вполне приятным, но я думаю, что приготовление заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте. Лук-порей должен был пожариться на сильном огне гораздо дольше, а тесто затвердевало слишком быстро. Зато получился очень аппетитный запах в доме!
Александра 26 марта 2023
Новый любимый рецепт
Это блюдо стало моим новым любимым! Очень простое в приготовлении, а вкус просто уникальный. Чернослив и лук-порей подружились настолько, что вкусно даже просто так, не считая теста сверху. Единственное, я добавила немного больше перца, чтобы придать блюду больше остроты, что оказалось очень удачным шагом.
Ольга 27 марта 2023
Средний рецепт
Рецепт, конечно, неплохой, но я ожидала от него большего. Чернослив и лук-порей сочетаются вкусно, но мне не хватило какой-то изюминки. Тесто сверху тоже оказалось не таким, как я ожидала. В целом, блюдо можно готовить для разнообразия и получить удовольствие, но оно не станет моим любимым.
Наталья 27 марта 2023
Превосходное блюдо!
Я долго не смогла решиться на приготовление этого блюда, но я очень рада, что попробовала. Это просто волшебство! Я отключила сливки и добавила больше вина, это добавило блюду больше глубины вкуса. Приятно удивлена сочетанием чернослива и лука-порея, а тесто сверху добавило дополнительную текстуру. Это блюдо точно останется в моем репертуаре.
Елена 27 марта 2023
Хорошо, но не идеально
Неплохой рецепт, но я бы изменила некоторые детали. Я не добавляла в тесто горькие орехи, а взяла только фундук и все равно получилась вкусная крошка. Единственное, мне не понравилось, что блюдо переедается очень быстро, стоит только испечь и все уже съедают.
Оставьте свой отзыв:
