Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кубики сахара | 200 г |
| Яичные желтки | 6 |
| Куантро | 50 мл |
| Жидкий крем | 750 мл |
| засахаренные апельсиновые корки | 200 г |
| Цукаты для украшения | |
Приготовление:
1Взбейте яичные желтки. Сварить сахар, только что смоченный водой, до 105 ° C (проверьте сахарным термометром). Залить желтками и взбивать 5 мин. Добавьте Cointreau и снова взбивайте 5 мин. Зарезервируйте в миске.
2Взбейте очень холодные жидкие сливки до плотных взбитых сливок. Аккуратно добавьте его в яичные желтки и добавьте нарезанные кубиками цедру апельсина.
3Разлить по 8 формочкам для куглофа и поставить на 4 часа в морозильную камеру.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: кубики сахара, яичные желтки, куантро, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Куантро ледяные куклы готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Наталья 23 октября 2022
Классный рецепт!
Я очень довольна результатом. Крем получился очень нежным и вкусным. Весь процесс не занял много времени, и ингредиенты не дорогие. Очень рекомендую!
Ирина 28 января 2023
Не для каждого
Я не очень люблю крема на основе яичных желтков, поэтому рецепт для меня был не самым удачным. Но мой муж, который очень любит такие крема, наслаждался этим блюдом.
Светлана 08 марта 2023
Великолепно!
Куантро ледяные куклы - это лучшее блюдо, которое я когда-либо готовила! Крем был таким нежным и вкусным, а апельсиновая цедра придавала ему особый аромат. Я точно буду готовить этот рецепт еще много раз.
Анна 14 марта 2023
Слишком сладко
Мне понравилось, как получилось блюдо, но оно оказалось слишком сладким. Я бы рекомендовала уменьшить количество сахара в рецепте. Но в целом - это хороший рецепт для любителей десертов.
Екатерина 16 марта 2023
Сладость и свежесть вместе!
Блюдо просто восхитительное! Я не ожидала, что крем может быть столь нежным и свежим одновременно. А апельсиновая цедра добавляет этому блюду неповторимый вкус. Очень рекомендую попробовать!
Татьяна 18 марта 2023
Неплохой рецепт
Куантро ледяные куклы - это неплохой рецепт для тех, кто любит сладости. Для меня было слишком много сахара, но мой муж наслаждался этим блюдом.
Мария 18 марта 2023
Супер!
Это было прекрасное блюдо! Весь процесс готовки был очень простым, а результат получился восхитительным. Крем был таким нежным и ароматным. Я точно буду готовить этот рецепт снова.
Александра 19 марта 2023
Неплохо, но не сильно впечатлило
Рецепт довольно простой и легкий для готовки, но результат оказался не сильно впечатляющим. Крем был нежным, но что-то не хватало его вкусу. Может быть, я сделала что-то не так.
Лена 19 марта 2023
Отличное блюдо!
Это было восхитительное блюдо. Крем был таким нежным и ароматным, а апельсиновая цедра давала ему особый вкус. Я очень довольна результатом и рекомендую этот рецепт всем, кто любит сладости.
Оставьте свой отзыв:
