Доступно
Недорого
Калорийно
15 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 300 г |
| Масло сливочное полусоленое размягченное | 100 г |
| Масло | 20 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Цельное молоко | 150 мл |
| Яйцо | 1 |
| Изюм | 60 г |
| Кирш | 1 ст.л. |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Миндальные хлопья | 40 г |
Приготовление:
1Замочите изюм в миске с киршем и 1 ч. столовая ложка воды. Развести дрожжи в 2 ст. теплой водой и дайте ей набухнуть примерно 10 минут. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С).
2Растопите полусоленое масло в теплом молоке и смешайте его с мукой, сахарной пудрой, солью, яйцом и разрыхлителем. Замесить, чтобы получилось гладкое и эластичное тесто. Добавьте слегка осушенный виноград и снова замесите.
3Смазать маслом форму для куглофа, посыпать ее нарезанным миндалем и залить тестом. Накройте кухонным полотенцем и дайте препарату набухнуть 4 часа при комнатной температуре.
4Выпеките форму, затем опустите духовку до th. 6 (180 ° C) и варить 50 мин.
5Выверните куглоф и дайте ему остыть перед подачей на стол, посыпав сахарной пудрой.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, масло сливочное полусоленое размягченное, масло, их весьма легко отыскать в магазине.
Куглоф (рецепт 2) готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Оксана 27 февраля 2023
Вот это я понимаю куглоф!
Уже давно ищу рецепт вкусного куглофа, и, наконец, нашла его! Изюм делает тесто еще более сочным, а миндальные хлопья добавляют приятной хрустящей текстуры. Сделала куглоф для семейного ужина - осталось только пару кусочков. Всем очень понравилось!
Анна 04 апреля 2023
Хороший рецепт, но не совсем понятный
Признаюсь, что приготовление куглофа для меня было не совсем простым заданием. Обычно я не настолько опытный пекарь. Пришлось читать инструкцию несколько раз, чтобы понять, что нужно делать. Но в итоге все получилось - куглоф получился ароматным и вкусным. Оценка: 4/5
Мария 17 апреля 2023
Простой и вкусный рецепт
Я всегда не любила печь сложные десерты, но этот рецепт куглофа настолько простой, что даже я смогла его приготовить! Тесто настолько мягкое и нежное, а изюм делает его сладким и сочным. Вряд ли останется что-то вокруг после того, как мы начнем есть. 5 из 5.
Андрей 24 апреля 2023
Неплохо, но немного суховато
Из всех рецептов куглофа, которые я пробовал, этот - один из лучших. Но все же у него есть один минус - он получается немного суховатым, особенно если его не пережарить. Тем не менее, вкус у него отменный, особенно если добавить сверху немного сахарной пудры. Оценка - 4/5
Ирина 28 апреля 2023
Отличный рецепт куглофа
Когда я первый раз прочитала рецепт, мне показалось, что он сложный и долгий. Но когда я начала готовить, все оказалось намного проще, чем я думала. Результат был просто потрясающий! Один из лучших куглофов, который я когда-либо пробовала. Сочный, ароматный и очень, очень вкусный! Оценка - 5/5
Катя 28 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Куглоф получился довольно неплохим, но я ожидала чего-то более впечатляющего. Вкус у него хороший, ароматный, но текстура слишком плотная, скорее как у хлеба, чем у десерта. Может, я что-то не так сделала, но я бы еще раз приготовила его, чтобы убедиться в этом. Оценка - 4/5
Дарья 29 апреля 2023
Любимый домашний десерт
Куглоф - наш любимый домашний десерт! Этот рецепт оказался очень простым и быстрым, что для нас важно, так как мы не имеем много свободного времени. Вкус просто потрясающий - изюм делает его сладким, миндаль добавляет текстуры, а аромат душистый и приятный. Оценка - 5/5
Павел 29 апреля 2023
Классная альтернатива другим десертам
Обычно я не люблю пироги и торты, но этот куглоф мне очень понравился. Это отличная альтернатива другим десертам - он не такой сладкий и тяжелый, но вкусный и ароматный. Минус только в том, что он получается довольно большим, и нам не удалось съесть все за один прием. Оценка - 4/5
Оставьте свой отзыв:
