Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Йогурт | 150 г |
| Кокосовое молоко | 100 мл |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| гарам масала | 1 ч.л. |
| Небольшой кусочек свежего имбиря | 1 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Помидор | 1 |
| Лаймовый сок | 1 |
| Масло | 2 ст.л. |
| красный перец | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарежьте куриные грудки на кусочки и переложите их в миску. Посыпать тмином, куркумой и гарам массалой, добавить очищенный и натертый имбирь, влить лимонный сок, перемешать и оставить мариноваться на 1 час в холодильнике.
2Нагрейте масло в сотейнике и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте кусочки курицы и обжарьте их. Вмешать измельченный перец, чеснок, влить йогурт, кокосовое молоко и томатную пасту, посолить, перемешать и тушить 25 минут.
3Посыпать кинзой и подавать.
Простой кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: куриная грудка, йогурт, кокосовое молоко, их достаточно легко отыскать в магазине.
Куриная тикка массала: рецепт в индийском стиле готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 07 января 2023
Вкусный рецепт
Я очень люблю индийскую кухню, и этот рецепт не разочаровал! Курица получилась сочной и ароматной, а соус с йогуртом и кокосовым молоком - просто великолепный. Добавила немного овощей (баклажаны и цукини), получилось очень вкусно! Рекомендую!
Дарья 09 января 2023
Отличный рецепт!
Это один из лучших рецептов, что я пробовала на своей кулинарной практике! Очень вкусно, просто в приготовлении и не требует множества ингредиентов. Я добавила к нему картофель и получилось даже более сытное блюдо. Мои гости были в восторге! Спасибо за рецепт!
Марина 01 февраля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила по этому рецепту, но чего-то не хватило вкуса. Блюдо получилось довольно простым и немного однообразным. Может, это только я так получила, но у меня было несколько других индийских рецептов, которые мне больше понравились. Но в целом, рецепт неплохой, и стоит попробовать, если есть желание и время.
Елена 02 февраля 2023
Обычный рецепт
Решила приготовить это блюдо, потому что люблю индийскую кухню, но, к сожалению, оно не впечатлило меня особенно. Курица оказалась суховатой, а соус немного специфичным. Возможно, стоит добавить еще какие-то ингредиенты, чтобы разбавить вкус. Но в целом, рецепт можно попробовать, если нет больших ожиданий.
Ольга 25 февраля 2023
Отличный выбор для ужина
Супер рецепт! Я сделала его на ужин с мужем, и мы оба были в восторге. Курица получилась очень сочной, а соус мягким, приятным на вкус. Я добавила немного морковки и болгарского перца, а также больше специй, чтобы придать блюду больше вкуса. Очень рекомендую этот рецепт!
Ксения 25 февраля 2023
Попробуйте, но не для всех
Блюдо очень специфическое, и мне, к сожалению, не очень понравилось. Я люблю индийскую кухню, но этот рецепт был какой-то странный. Курица получилась довольно сухой, и соус был слишком томным и несколько однообразным вкусом. Но может, это просто я такая особенная. Попробуйте, и решите сами!
Алиса 01 марта 2023
Очень вкусно!
Я обожаю индийскую кухню, и это блюдо просто сногсшибательное! Курочка сочная, а соус просто идеальный! Я добавила к нему картошку и морковку, чтобы сделать блюдо еще более сытным. Мой муж был в восторге, и мы уже договорились, что обязательно будем готовить это блюдо еще раз! Рекомендую всем!
Ирина 11 марта 2023
Не совсем моё
Блюдо получилось довольно специфическим и не вполне соответствует моему вкусу. Мне кажется, что соус получился слишком томным и немного однообразным вкусом. Курица была суховатой, но я думаю, это скорее моя ошибка в приготовлении, а не рецепта. В целом, я бы порекомендовала это блюдо тем, кому нравится индийская кухня и желает открыть что-то новое.
Оставьте свой отзыв:
