Доступно
Дорого
Среднекалорийно
45 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лисички | 800 г |
| лук-шалот | 4 |
| Веточки кервеля | 6 |
| Масло | 160 г |
| Мука | 200 г |
| Четыре специи | 1 щепотка |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Насыпьте муку в миску с солью и душистыми специями. Добавьте 100 г сливочного масла, нарезанное кусочками, поработайте кончиками пальцев, чтобы получилась песочная смесь. Влейте 5 мл воды, перемешайте, затем сформируйте шарик из теста и оставьте на кухонном полотенце на 30 минут.
2Прокипятите большое количество подсоленной воды, опустите грибы, предварительно протертые во влажной тряпке, и снова дайте закипеть. Через 30 секунд удалите их шумовкой и сразу вылейте в таз с очень холодной водой. Осушать.
3Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать тесто, выложить формочки для противней. Наколоть дно вилкой и поставить в духовку на 15 минут, затем вывернуть.
4Нарежьте самые большие лисички. Лук-шалот очистить и нарезать, приготовить на сковороде в 60 г горячего масла. Через 5 мин увеличить огонь и добавить лисички, оставить на 5 мин. Посолить, поперчить, посыпать рубленым кервелем. Украсить противни из теста лисичками и подавать.
Великолепный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: лисички, лук-шалот, веточки кервеля, их просто отыскать в магазине.
Кусочки из лисичек готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 20 марта 2022
Круто!
Этот рецепт кусочков из лисичек просто прекрасен! Я любитель грибов, и могу сказать, что такое я еще не пробовала. Грибы были сочные, а тесто выпеклось хрустящим. Лук-шалот и веточки кервеля добавили блюду неповторимый аромат. В общем, я очень довольна результатом и обязательно буду готовить еще!
Дмитрий 01 декабря 2022
Сложновато, но вкусно
Кусочки из лисичек получились очень вкусными, но готовить их было довольно сложно. Я не шеф-повар, поэтому мне пришлось постараться. Тесто, например, пришлось многократно раскатывать, пока оно не стало тонким. Но я думаю, что это стоит того, потому что эти кусочки - действительно великолепны.
Вика 21 января 2023
Ммм, как в ресторане
Я готовлю очень часто и с большим удовольствием. В этот раз я решила приготовить кусочки из лисичек для ужина вместе с друзьями. Результат превзошел все мои ожидания: начиная от вкуса и заканчивая ароматом, эти кусочки поразили всех гостей. Все было просто замечательно! С уверенностью могу рекомендовать этот рецепт как для повседневного, так и для праздничного стола.
Настя 31 января 2023
В целом неплохо
Я приготовила кусочки из лисичек по этому рецепту в первый раз, и мне довольно понравилось. Но я не ожидала, что грибы будут настолько дорогими. Также, я думаю, что следующий раз я добавлю еще немного специй, чтобы придать блюду более глубокий вкус. Но в целом, это хороший рецепт, который я могу порекомендовать.
Маргарита 25 февраля 2023
Превосходно!
Я полностью в восторге от этого блюда! Я обожаю грибы, и кусочки из лисичек оказались настоящей находкой для меня. Рецепт довольно прост в исполнении, и результат превзошел все мои ожидания. Грибы были сочные, тесто - нежное и ароматное. В общем, это блюдо точно станет одним из моих самых любимых, и я буду готовить его и дальше.
Оставьте свой отзыв:
