Очень просто
Недорого
Высококалорийно
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Зеленые оливки без косточек | 200 г |
| Каперсы | 50 г |
| Маринованные анчоусы | 10 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Слейте воду из маслин, каперсов и анчоусов.
3Выложите все ингредиенты в чашу блендера.
4Перемешайте, постепенно добавляя оливковое масло, пока не получите однородную пасту.
5При необходимости отрегулируйте приправу.
Простой рецепт обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: зеленые оливки без косточек, каперсы, маринованные анчоусы, их просто отыскать в магазине.
Легкая зеленая тапенада готовится очень просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Елизавета 22 января 2023
Идеальный соус для закуски!
Легкий и вкусный рецепт тапенады, который подошел на все случаи жизни, от закуски на вечеринке до добавления в бутерброд. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, с ингредиентами, которые я часто держу в своей кухне. Очень рекомендую!
Алексей 22 марта 2023
Вкусно, но калорийно
Нравится вкус и текстура, но высокие калории жалко. Идет на ура как дип соус на приеме гостей или вместе с круассанами на полдник, но на постоянной основе лучше ограничивать.
Мария 01 апреля 2023
Зеленая сказка!
Мой любимый рецепт на летний сезон, когда можно набрать свежих трав и добавить в соус. Цитрусовый послевкусие идеально сочетается с морепродуктами. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Татьяна 12 апреля 2023
Неплохой результат
Я не большой фанат оливок, поэтому поставлю 4 звезды. Вкус приятный, но я бы добавила больше лимонного сока и убрала анчоусы для более мягкого вкуса. Но, в целом, рецепт по-прежнему хороший!
Кира 13 апреля 2023
Быстро, просто, вкусно!
Отличный рецепт для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть. Тапенада получается очень легкая, но опять же, вкус неповторимый. Я часто готовлю ее как добавку к тапас и всегда она заканчивается первой!
Ольга 13 апреля 2023
Не сразу получилось
Первый раз получилась немного соленая паста, но со второго раза я добавила больше лимонного сока, что придало соусу винегретный оттенок, а также убрала анчусы. Получилось намного вкуснее! Рекомендую допробовать и найти свой идеальный рецепт.
Оставьте свой отзыв:
