Все рецепты

Тапенада из огурцов и укусы креветок: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.85
177 оценок
Тапенада из огурцов и укусы креветок
Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
6 порций

Ингредиенты:

Зеленые оливки без косточек200 г
Каперсы50 г
Маринованные анчоусы10
Чеснок1 гвоздика
Оливковое масло100 мл
Лимонный сок1 ч.л.
Маленький огурец1
Маленькие приготовленные розовые креветки40
Соль
Перец

Приготовление:

1Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
2Слейте воду из маслин, каперсов и анчоусов.
3Выложите все ингредиенты в чашу блендера.
4Перемешайте, постепенно добавляя оливковое масло, пока не получите однородную пасту.
5При необходимости отрегулируйте приправу.
6Вымойте огурец. Нарежьте около двадцати толстых ломтиков.
7Поместите немного тапенад в центр каждого ломтика огурца.
8Украсить 2 креветками на ломтик огурца.

Описание рецепта Тапенада из огурцов и укусы креветок:

Рецепт Тапенады из огурцов и укусы креветок представляет собой необычное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обычного обеда, так и для особенных мероприятий. Главным ингредиентом являются зеленые оливки без косточек, которые обладают не только удивительным вкусом, но и множеством полезных свойств для здоровья. Кроме того, в состав входят каперсы, маринованные анчоусы, чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Вместе они создают неповторимый вкус, который непременно понравится любителям необычных блюд.

Приготовление данного блюда очень простое и не займет много времени. Вам потребуется лишь 15 минут на подготовку, а на приготовление вы тратиться не будете. Все ингредиенты необходимо поместить в чашу блендера, добавлять масло и перемешивать, пока не получится однородная паста. После этого можно нарезать огурец на ломтики и выложить на каждый ломтик немного тапенады, украсить двумя креветками и блюдо готово к употреблению.

Очень удобно, что рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что позволяет с легкостью готовить его даже начинающим кулинарам. Блюдо не является высококалорийным, но и не совсем диетическим. Поэтому оно будет отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет сильно ограничивать себя в выборе блюд.

Тапенада из огурцов и укусы креветок прекрасно сочетается с другими закусками и блюдами, но также является настолько насыщенным, что может стать и хорошей заменой полноценному обеду. Ее можно подавать с различными видами фруктов, овощей и сыров, кроме того, она отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Таким образом, рецепт Тапенады из огурцов и укусы креветок - это простое, но вкусное и необычное блюдо, которое понравится многим гурманам. Блюдо легко готовится, полезно и позволяет проявить фантазию при ее подаче. Пробуйте и наслаждайтесь!

Рекомендуем попробовать