Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Масло | 125 г |
| Сахар | 20 г |
| Сахар | 150 г |
| Яйца | 3 |
| Необработанные лимоны | 2 |
| Масло | 100 г |
Приготовление:
1Приготовьте корочку для пирога. В миске смешайте муку, сахар и масло, нарезанное небольшими кубиками кончиками пальцев. Добавьте 2 ст. столовая ложка воды. У вас должна получиться песочная смесь. Не переусердствуйте с тестом. Сделайте шар, снимите его на пленку и дайте ему постоять 1 час в холодильнике.
2Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто и украсить формочки для тарталеток. Проткните дно вилкой и поставьте еще на 30 минут в холодильник.
3Разогрейте духовку th.6 (180 ° C). Выпекать тарталетки, покрытые бумагой для выпечки, и шариками для выпекания 40 мин.
4Тем временем сделайте лимонный творог. В миске смешайте сахар и цедру 2 лимонов. Добавьте яйца, взбивая, как омлет, затем 10 мл лимонного сока. Варить на водяной бане 10 минут, постоянно помешивая.
5Выключите огонь, добавьте нарезанное кубиками масло и дайте остыть. Оставьте 2 часа в холодильнике.
6Перед подачей украсьте ракушки для торта лимонным творогом.
Отличный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мука, масло, сахар, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.
Лимонно-творожный пирог (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Екатерина 12 апреля 2023
Отличный пирог!
Я обожаю лимоны, и этот пирог меня не разочаровал! Корочка получилась хрустящей, а начинка - нежной и ароматной. Уже планирую испечь его для гостей!
Анна 13 апреля 2023
Лимонный творог не очень
Пирог в целом получился хорошим, но мне не очень понравился лимонный творог - был слегка кисловат и маслянист. Я бы попробовала заменить масло на сливочное или добавить в творог какой-нибудь ароматный специй для более приятного вкуса.
Наталья 13 апреля 2023
Хороший рецепт для зимы
Пирог с лимоном - в самый раз на зимние деньки! Вкус творога и лимона хорошо сочетаются, а корочка пирога не сладкая, как у некоторых других рецептов. Моя семья оценила этот десерт на 5 баллов!
Ирина 13 апреля 2023
Не совсем понравилось
Мне понравилась идея лимонного пирога, но что-то пошло не так в процессе приготовления - пирог получился суховатым и не очень сладким. Возможно, мне нужно было добавить больше сахара в тесто. Но творог понравился.
Александра 14 апреля 2023
Ароматный и вкусный пирог
Этот пирог стал нашим семейным любимцем! Начинка получилась очень ароматной, а корочка вышла хрустящей и нежной. Лимонный вкус приятный и не слишком кислый. Обязательно буду готовить его еще раз!
Мария 14 апреля 2023
Время приготовления заняло больше
Пирог получился вкусным, но приготовление заняло не 1,5 часа, а больше двух - нужно было ждать, пока остынет творог и корочка для пирога постоит в холодильнике. В остальном - все хорошо.
Ольга 14 апреля 2023
Отличное сочетание лимона и творога
Я просто в восторге от этого пирога! Начинка лимонного творога получилась деликатной и очень ароматной, а корочка пирога - хрустящей и воздушной. Этот рецепт отличный выбор для чаепития с друзьями или уютного вечера в кругу семьи.
Марина 14 апреля 2023
Не идеальный пирог
Попробовала испечь этот пирог, но мне не понравилось, что корочка получилась очень тонкой и ломкой. Возможно, я где-то ошиблась в рецепте. Но в целом, вкус пирога хороший - сочетание лимона и творога очень удачное.
Оставьте свой отзыв:
