Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Яичные желтки | 3 |
| Копченый лосось | 4 ломтика |
| Каперсы | 1 ст.л. |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Цельное молоко | 200 мл |
| Мука | 2 ст.л. |
| Масло | 5 г |
| Веточка чеснока | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сливочное масло с 5 г сливочного масла и муки. Выложите на него песочное тесто и при необходимости выровняйте края. Наколоть тесто вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ° C 20 минут.
2Ломтики лосося нарезать соломкой.
3В салатнике взбейте яичные желтки со сливками, молоком, солью и перцем.
4Украсить ракушку пирога полосками копченого лосося. Вылейте на эту основу смесь яиц и сливок. Выпекать при 180 ° C (th 6) 25 мин.
5Выйдите из духовки и украсьте пирог с заварным кремом каперсами и несколькими веточками укропа.
Не знаете, что приготовить на завтрак? Попробуйте рецепт Лосось и каперсы с заварным кремом! Это проще, чем вы думаете - выпечку можно купить готовую или использовать приготовленное заранее тесто. Но это не означает, что блюдо не будет выглядеть достойно и вкусно.
Основа этого блюда - песочное тесто, которое запекается до золотистого цвета. На него выкладывают ломтики копченого лосося, которые образуют красивую полоску. Затем сверху выливают заварной крем с добавлением каперсов, который украшает блюдо своим зеленым оттенком.
Один из главных ингредиентов - копченый лосось, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Он нарезается на тонкие соломки и укладывается на подготовленное тесто. Для заварного крема используются яичные желтки, цельное молоко и жидкий крем, которые вместе образуют гладкую и нежную текстуру. Каперсы добавляют особый вкус к крему, который отлично подходит к лососиной основе.
Данное блюдо несомненно подойдет для тех, кто любит лосося и не против экспериментировать в кулинарии. Оно может стать хорошим выбором для завтрака, обеда или ужина, а также для различных мероприятий. Кроме того, Лосось и каперсы с заварным кремом можно подавать в сочетании с зеленым салатом или овощным супом.
Не забудьте, что это блюдо не только вкусное, но и полезное. Лосось является источником белка и многих витаминов, таких как витамины В12, D и омега-3 жирные кислоты. В то же время, крем и тесто не являются диетическими продуктами, поэтому имейте в виду, что данное блюдо среднекалорийное.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Заварной крем можно легко приготовить, используя только несколько ингредиентов, а тесто можно купить готовое или использовать простой рецепт для его приготовления. Но в любом случае результатом будет отличный вкусный завтрак или обед, который порадует вас и ваших близких.
