Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Помело | 2 |
| лук-шалот | 2 |
| Мед | 1 ч.л. |
| Розовые ягоды | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Помело сырое очистить. Разделите четвертинки мякоти между мембранами над миской, чтобы собрать сок.
2Надрежьте жирность утиных грудок. Выложите их на горячую сковороду жирной стороной вниз. Варить 7 мин. Слейте жир при переворачивании. Готовьте 3 минуты со стороны мякоти, затем отставьте.
3Замените утиные грудки очищенным и нарезанным луком-шалотом. Обжарьте их в течение 2 мин. Добавьте мед и собранный в миске грейпфрутовый сок. Варить 2–3 минуты на слабом огне.
4При разделке утиные грудки посолите и поперчите. Окружите дольки грейпфрутом и соусом. Посыпать розовыми ягодами. Подавать с тайским рисом.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: утиная грудка, помело, лук-шалот, их достаточно просто отыскать в магазине.
Магре с помело готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 21 декабря 2021
Превосходно!
Я сделала этот рецепт на ужин вчера и я просто в восторге от сочетания утки и помело! Все ингредиенты объединились в идеальный баланс, а розовые ягоды добавили еще больше ярких вкусовых оттенков. Обязательно повторю!
Ольга 21 марта 2023
Отличный рецепт!
Люблю экспериментировать на кухне и этот рецепт был просто идеальным для меня. Не слишком сложно, но и не слишком просто, и ингредиенты не дорогие. Вкус утки заключается в мягкости мяса, а помело добавляет свежести, и соус на основе меда и грейпфрута подчеркивает все вкусы блюда. Рекомендую!
Наталья 11 апреля 2023
Необычное сочетание
Была немного насторожена, когда прочитала рецепт, так как никогда не пробовала сочетание утиной грудки и помело. Но решила попробовать, и осталась довольна! Блюдо получилось очень необычным и интересным, и я была удивлена, насколько хорошо сочетаются все ингредиенты. Единственное, что мне не хватило, это какой-то дополнительной пикантности - может быть, добавление острых специй?
Юлия 14 апреля 2023
Незабываемо вкусно!
Это было просто божественно! Я и мой муж наслаждались каждым кусочком. Утка была очень сочной и нежной, а сочетание помело и розовых ягод добавило необходимой кислинки. И соус на основе меда - вообще нечто! Было бы интересно попробовать этот рецепт с другими фруктами, например, с апельсинами или манго.
Марина 14 апреля 2023
Неплохо
Это был интересный эксперимент, но я не совсем в восторге от результата. Утка получилась довольно скудной на вкус, и честно говоря, мне не так уж и нравится помело. Тем не менее, соус был вкусным, и я бы попробовала повторить рецепт, внося некоторые свои изменения. В целом, это не плохой рецепт, но не для всех.
Оставьте свой отзыв:
