Все рецепты

Малиновый millefeuilles: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.72
168 оценок
Малиновый millefeuilles
Просто
Дёшево
35 мин
25 мин
4 порции

Ингредиенты:

Малина380 г
Мука200 г
Масло100 г
Сахар50 г
Яйцо1
пряники1 щепотка
Соль1 щепотка
Яичные желтки4
Сахар100 г
Молоко500 мл
Кукурузная мука25 г
Мука25 г
Масло100 г
Ваниль1 гвоздика

Приготовление:

1Приготовить сливки: в кастрюле нагреть молоко с нарезанной и очищенной ванилью. Взбейте желтки с сахаром, затем с мукой и кукурузным крахмалом. Залейте его горячим молоком и верните в кастрюлю. Загустеть на медленном огне, помешивая. При перемешивании добавьте мягкое масло. Поставить в холодильник на 12 часов.
2Приготовить тесто: замесить ингредиенты в кухонном комбайне, чтобы получился однородный шар. Снимите пленку и поставьте в холодильник на 1 час.
3Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и разрежьте на 12 равных кружков. Выпекать при 180 ° C (th.6) на смазанном маслом противне 12–15 мин.
4Соберите millefeuilles, чередуя пряное печенье, сливки и малину. Посыпать осколками золота.

Описание рецепта Малиновый millefeuilles:

Вкусный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: малина, мука, масло, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.

Малиновый millefeuilles готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 10 октября 2022

Волшебный десерт

Я влюбилась в этот десерт с первого кусочка! Он настолько нежный и вкусный. Сливочный крем с малиновыми ягодами и хрустящими пряниками - это просто волшебство! Рецепт довольно простой, даже несмотря на долгое время ожидания остывания крема в холодильнике. Всем рекомендую попробовать, вы точно не пожалеете!

Ирина 22 марта 2023

Вкусный десерт, но не без недостатков

Десерт получился очень вкусным, однако у меня были проблемы с тестом - он был очень липкий и неудобный для раскатывания. Возможно, я что-то сделала не так. Тем не менее, рекомендую этот рецепт для десерта на праздничный стол - сливочный крем с малиновой ноткой и пряными пряниками - это вкусно и красиво!

Елена 24 марта 2023

Простой и вкусный десерт

Этот десерт быстро стал моим любимым! Я люблю, что рецепт довольно простой, но вкус просто потрясающий. Приправленные пряниками делают этот десерт настоящим праздником. Я теперь буду готовить малиновый милфей каждый раз, когда у меня есть гости или есть желание порадовать себя вкусной сладостью.

Сергей 24 марта 2023

Не понравился пряник

Десерт в целом очень вкусный, но по моему мнению, пряники в этом рецепте были слишком сладкими и перебивали малиновый вкус. Может быть, я бы использовал более простые печенья. В остальном же все замечательно - крем и ягоды были великолепными, а относительно простоты приготовления можно готовить и без опыта.

Дарья 29 марта 2023

Оригинальный милфей

Я уже готовила милфей раньше, но никогда не пробовала с добавлением малины. Этот рецепт - настоящая находка! Комбинирование малины с пряными пряниками и кремом - это просто волшебство! Один из самых вкусных десертов, которые я готовила. Рекомендую всем!

Иван 30 марта 2023

Классный десерт для вечера

Я сделал этот десерт для небольшой вечеринки в выходной день и он был очень популярен. Хотя у меня было несколько проблем с вырубкой и раскатыванием теста, но в остальном рецепт был довольно простым. Малиновый крем просто великолепен! Один из лучших десертов, которое я пробовал за последнее время. Я бы рекомендовал это блюдо для любого повода.

Катерина 30 марта 2023

Прекрасный десерт!

Я только что сделала этот десерт для нашей семейной посиделки и все просто в восторге! Крем был такой нежный и сладкий, а малина отлично его дополняла. Пряники были хрустящими и ароматными. В целом этот десерт довольно легкий и идеально подходит для летнего вечера. Буду готовить его еще раз!

Мария 30 марта 2023

Классический десерт с оригинальным вкусом

Мне очень понравился этот десерт, он был довольно прост в приготовлении, но имел оригинальный вкус. Хотя по моему мнению, он был немного сладковат, и я бы рекомендовала меньше карамели. В остальном же все было замечательно! Я определенно буду делать этот десерт еще раз и экспериментировать с разными добавками.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать