Все рецепты

Мидии в компаньоне: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.59
269 оценок
Мидии в компаньоне
Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Очищенные мидии2 литра
лук-шалот2
Белое сухое вино200 мл
Букет гарни1
Лук1
Веточка плоской петрушки1
Масло10 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Снимите первую кожицу с лука-шалота и лука. Поместите их в чашу вашего робота, оборудованного измельчителем, с небольшим количеством соли. Прокрутите его до скорости 12 в течение 8 секунд.
2Положите лук, лук-шалот и масло в чашу кухонного комбайна с блендером. Обжарьте все в течение 5 минут на медленном огне P1.
3Добавьте белое вино, мидии и букет гарни. Перец вместе. Продолжайте кипятить на медленном огне в течение 10 минут.
4Петрушку почистить и мелко нарезать.
5Украсить мидии петрушкой.

Описание рецепта Мидии в компаньоне:

Превосходный кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.

Этот рецепт включает такие ингредиенты как: очищенные мидии, лук-шалот, белое сухое вино, их просто отыскать в ближайшем магазине.

Мидии в компаньоне готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анастасия 23 февраля 2021

Прекрасное блюдо на ужин

Мидии в компаньоне - это отличное решение на ужин для всей семьи! Блюдо очень легкое и низкокалорийное, но при этом очень сытное и вкусное. В приготовлении совсем не трудно разобраться, и ингредиенты довольно дёшево стоят. Я обязательно буду готовить это блюдо ещё не раз!

Юлия 07 ноября 2021

Не для всех

Перед тем как пробовать это блюдо, убедитесь, что вы любите мидии. Я готовила вместе с мужем, и он настоятельно отказался их есть. Но я люблю морепродукты, поэтому для меня это было прекрасным вариантом на ужин. При этом, не могу сказать, что в рецепте есть что-то уникальное или необычное, которое выделяет его среди остальных блюд.

Светлана 29 января 2023

Рекомендую для романтического ужина

Сегодня готовила это блюдо в компании мужа, и мы были очень довольны! Мидии получились невероятно ароматными и вкусными. При этом рецепт действительно простой, и его не составит труда выполнить даже начинающему повару. Я бы рекомендовала попробовать это блюдо всем, особенно для романтического ужина с любимым человеком.

Дмитрий 06 марта 2023

Не слишком изысканное блюдо

Мидии в компании - это довольно простое блюдо, которое не обладает никакой особенной изысканностью. Но если вам нравится простая, но вкусная еда, то этот рецепт точно стоит попробовать. Мидии получились достаточно сочными, и вкус был неплохим, но лично для меня этот рецепт не стал любимым.

Алиса 09 марта 2023

Моя новая любимая закуска

Я только что приготовила это блюдо, и оно просто фантастическое! Мидии утончённые, а лук-шалот отлично дополняет вкус. Я обязательно буду готовить это ещё много раз, и рекомендую это блюдо всем, кто любит мидии и ищет новые рецепты.

Карина 17 марта 2023

Блюдо для особого случая

Мидии в компании - это прекрасное блюдо, которое стоит готовить только для особых случаев. Но если вы найдете время на его приготовление, то точно не пожалеете! Мидии получились отличные, и приготовление совершенно несложное. Но я бы не сказала, что это блюдо станет моим фаворитом.

Наталья 20 марта 2023

Прекрасное блюдо для друзей

Сегодня готовила мидии в компании для друзей, и они оказались в полном восторге! Блюдо получилось очень вкусным и сочным. Я использовала белое вино, которое добавило мидиям приятный аромат. Рецепт простой, но при этом эффектный. Я бы рекомендовала готовить это блюдо для компании друзей на ужине.

Александра 22 марта 2023

Не для всех

Я пробовала это блюдо впервые, но мне кажется, что мидии могут не всем понравиться. Лично мне они понравились, но у моей подруги был другое мнение. Так что если вы не уверены в своих предпочтениях, лучше начать с более привычных продуктов. Но в целом, блюдо получилось очень вкусным и быстро готовится.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать