Просто
Дорого
Низкокалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очищенные мидии | 1 кг |
| Очищенные корпуса | 1 кг |
| Крупные сырые очищенные креветки | 12 |
| Очищенные помидоры | 3 |
| замороженный нарезанный лук-шалот | 2 ст.л. |
| Картошка | 500 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Масло | 15 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Готовьте очищенный и нарезанный картофель на пару 15 минут. Обжарьте лук-шалот в масле в течение 2 минут. Сбрызнуть белым вином и дать покипеть 5 минут.
2Добавьте мидии и ракушки, откройте их и оставьте на 4-5 минут на сильном огне.
3Обжарьте креветки в масле в течение 2 минут. Добавьте нарезанные помидоры, картофель и выдавленный чеснок. Добавьте соль и перец.
4Добавьте отфильтрованный сок моллюсков. Продолжайте готовить 5 минут, затем добавьте мидии и моллюски. Осторожно перемешайте и быстро подавайте.
Великолепный рецепт блюда точно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: очищенные мидии, очищенные корпуса, крупные сырые очищенные креветки, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Морское фрикасе готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 09 мая 2021
Морская радость
Блюдо получилось вкусным и необычным. Особенно понравились мидии и ракушки, они были просто неповторимы по вкусу. Картошка тоже отличная, хотя я не сильно люблю ее в еде. Единственный минус - довольно дорогие ингредиенты, поэтому на повседневный ужин не годится.
Ольга 29 марта 2022
Завораживающий аромат
Блюдо приготовила впервые, и оно настолько понравилось, что я обязательно буду готовить его еще много раз. Аромат этого фрикасе заставляет просто захотеть его съесть. Вкусные, свежие морепродукты, удачно сочетающиеся с картошкой и помидорами. Как по мне, это одно из лучших морепродуктовых блюд.
Иван 18 января 2023
Не то, о чем я мечтал
Надеялся, что блюдо будет более насыщенным и изысканным, но оказалось слишком простым для моих вкусов. Большого впечатления не произвело, но на один раз можно было попробовать.
Татьяна 05 марта 2023
Балуйте себя!
Это блюдо - просто находка для всех, кто обожает морепродукты. Очень легко и быстро готовится, но вкус превосходный. В такую цену стоит позволить себе баловство - невероятно вкусное, с насыщенным морским ароматом!
Ира 16 марта 2023
Нормально, но не ошеломительно
Лично для меня было немного скучновато. Но если Вы любите морепродукты - это одно из самых вкусных блюд, которое я пробовала. Главное - использовать только качественные ингредиенты, иначе может испортиться весь вкус. В остальном, нормальный рецепт.
Евгения 21 марта 2023
Море радости
Я просто обожаю морепродукты, так что этот рецепт превзошел все мои ожидания. Вкус мяса ракушек - просто на высшем уровне. Также, очень понравился гарнир, который придумали сами - паровая картошка. Блюдо явно на повторе!
Марина 22 марта 2023
Не плохо, но не на каждый день
Блюдо, конечно, вкусное, но мидии и ракушки - достаточно дорогие продукты, чтобы делать всюду и всегда. Приготовила в гостях однажды, но оставила только положительное впечатление - витаминов и вкуса в одном блюде!
Петр 24 марта 2023
Пляшем от восторга!
Как морепродуктовый гурман, высказываю просто благодарность ее автору. Блюдо оказалось просто потрясающим, с замечательным морским вкусом, а гарнир из картошки только дополняет и придает этому блюду свой неповторимый вкус. Очень рекомендую всем любителям морепродуктов!
Оставьте свой отзыв:
