Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 250 г |
| Очищенные мидии | 1 кг |
| Очищенные креветки | 150 г |
| Орех Сен-Жак | 150 г |
| шалот | 1 |
| белое вино | 100 мл |
| Кремовый цвет | 200 мл |
| Кукурузная мука | 1 ч.л. |
| Яичный желток | 1 |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать слоеное тесто. Разрезать на 8 кружков. Выложите 4 штуки на противень. Покройте оставшиеся круги. Обжарьте их с яичным желтком. Выпекать 20 мин.
2Очистить и нарезать лук-шалот. Поместите его в голландскую духовку с вином. Варить 3 мин. Добавьте промытые и высушенные мидии. Перец. Откройте их на сильном огне и отложите.
3Отфильтрованные варочные соки кипятить 3 мин. Добавьте сливки и кукурузный крахмал, разведенный 1 ч. Л. холодной воды. Дать загустеть при взбивании. Добавьте очищенные мидии, гребешки и креветки, затем разделите на слоеное тесто. Подавать немедленно.
Превосходный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: слоеное тестопосмотреть рецепт, очищенные мидии, очищенные креветки, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Слойки из морепродуктов готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Марина 12 апреля 2023
Прекрасные слойки
Отличный рецепт для любителей морепродуктов. Слоеное тесто вполне можно купить в магазине. Для начинки я использовала мидии и креветки, но думаю, можно экспериментировать с различными морскими дарами. Готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусные и красивые. Очень рекомендую!
Алексей 13 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Приготовил эти слойки в первый раз. В целом, рецепт простой, но мне показалось, что времени на приготовление заняло больше, чем указано в описании. Вкус неплохой, но, честно говоря, не очень удивило. Из минусов - после выпечки тесто стало немного мягким, но это скорее моя ошибка при приготовлении. В общем, попробовать стоит, но я, к сожалению, не найду в этом рецепте своего фаворита.
Юлия 13 апреля 2023
Прекрасный ужин
Этот рецепт просто идеально подходит для романтического ужина. Быстро и просто приготовить, а результат получается впечатляющий. Безукоризненный вкус и аппетитный вид на самом деле скрывают достаточно простую приготовление. Огромное спасибо за прекрасное блюдо, попробую его еще много-много раз.
Ирина 13 апреля 2023
Не очень понравилось
Я большой поклонник морепродуктов, но этот рецепт меня несколько разочаровал. Недостаточно морепродуктов в начинке, слоеное тесто не хватало жесткости. Вкус, конечно, неплохой, но я ожидала что-то более выдающееся. Я бы рекомендовала наполнить блюдо чуть большим количеством мидий и креветок. В целом, может, буду готовить снова, но буду улучшать рецепт и экспериментировать с начинкой.
Елена 14 апреля 2023
Идеальный рецепт на день рождения
Этот рецепт нашел мой муж, и мы решили приготовить его на свой день рождения. Результаты были великолепными! Креветки, мидии и ореха Сен-Жак отлично сочетаются вместе, а тесто получилось воздушным и хрустящим. Все гости были в восторге, и моему мужу удалось заработать дополнительные очки в моих глазах. Я очень рекомендую этот рецепт для особых случаев!
Оставьте свой отзыв:
