Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Груши | 750 г |
| Молоко | 250 мл |
| коричневый сахар | 150 г |
| Яйца | 5 |
| Масло | 60 г |
| Миндальный порошок | 40 г |
| Мука | 30 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Груши очистить и посеять семена. Разрежьте их на кусочки. Готовьте их 15 минут с 40 г сливочного масла и 50 г коричневого сахара. Смешайте их, затем высушите это пюре 5 минут на сильном огне, часто помешивая.
2Приготовить густой крем из теста: молоко довести до кипения. Отделите желтки от белков яиц. Взбейте желтки и оставшийся коричневый сахар, пока смесь не станет белой. Добавьте муку, затем смешайте с кипящим молоком. Варить до загустения, не прекращая перемешивать.
3Снять с огня добавить в компот из груш неочищенный сахар и миндальную пудру. Разогрейте духовку th.7 (210 ° C).
4Взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. Аккуратно добавьте их в смесь с грушевым миндалем.
5Вылейте в блюдо из суфле, смазанное маслом. Запекать в духовке 20 минут. Подавать немедленно.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: груши, молоко, коричневый сахар, их достаточно просто найти в супермаркете.
Миндальное суфле готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Катя 26 июня 2021
Необычно, но вкусно
Я не ожидала, что сочетание груш и миндаля окажется таким удачным! Суфле получилось очень воздушным и ароматным. Миндальный порошок добавляет ему необычный вкус. Но для меня лично не хватило сладости, я добавила немного сахара. В целом, рецепт хорош, и я бы порекомендовала его тем, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Светлана 27 октября 2022
Вкуснятина!
Этот рецепт превзошел все мои ожидания! Приготовила суфле на день рождения мужа, и он был в восторге. Груши с миндалем, молочный крем и воздушные белки - вкуснее чем можно было себе представить. При этом рецепт очень простой и доступный для любых начинающих поваров. Рекомендую попробовать!
Юля 03 декабря 2022
Неплохо, но не мое
Признаюсь, я не особо люблю сладости, поэтому для меня это суфле оказалось переслащенным. Но, если вы настоящий сладкоежка, то этот рецепт вам точно понравится! Он простой в исполнении, а вкус груш с миндалем просто заставляет забыть о калорийности блюда. Рекомендую для тех, кто любит слаще жизни.
Анна 19 марта 2023
Фантастический десерт!
Я влюбилась в это суфле с первого куска. Каждый ингредиент здесь играет свою роль: груши придают сладость и сочность, миндальный порошок - необычный вкус, а воздушные белки - легкость. Рецепт такой простой, что даже я, не очень опытная хозяйка, сумела приготовить его без труда. Порадовала и стоимость ингредиентов - блюдо получилось очень дешевым. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 27 марта 2023
Вкусно, но немного жирно
Я приготовила это суфле на ужин для своих друзей. Внешний вид и аромат были просто потрясающими! Когда разрезали суфле, оказалось, что в середине слишком много масла, что немного испортило впечатление. Но вкус был очень вкусным и ароматным, я считаю, что если бы мы не пережарили его в духовке, то это не произошло бы. В целом, рецепт хорош, я думаю, что еще раз попробую приготовить это суфле, но буду более внимательна к деталям.
Оставьте свой отзыв:
