Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
10 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 100 г |
| Миндальный порошок | 50 г |
| киви | 3 |
| Банка абрикосов в сиропе | 1 |
| Миндальный порошок | 250 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Жидкий крем | 150 г |
| Мягкое масло | 150 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Белки отделить от желтков. В миске взбивайте яичные желтки с сахаром в течение длительного времени, пока смесь не станет белой. Добавьте муку и молотый миндаль. Взбейте яичные белки и аккуратно добавьте их в смесь.
2Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разгладить лопаткой и выпекать 10–12 минут.
3Приготовьте миндальный крем: в миске смешайте миндальную пудру, сахарную пудру и масло. Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками и аккуратно добавьте их в приготовление. Киви очистить и нарезать дольками. Слить абрикосы с сиропом и нарезать кружочками.
4Выстелите форму для торта пищевой пленкой. Разрежьте печенье на 2 полоски того же размера, что и форма (оставьте кусочки для другого рецепта). Положите половину печенья на дно формы, залейте миндальным кремом, затем фруктами и снова сливками и фруктами. Положите сверху вторую половину печенья и поставьте в холодильник минимум на 5 часов.
Если вы любите сладости и фрукты, этот рецепт настоящее открытие для вас. Миндальный крем и фруктовый террин - это сочное, ароматное и вкусное десертное блюдо, которое станет истинной украшением любого праздничного стола.
Особенность приготовления этого десерта заключается в том, что тесто выпекается на противне 10-12 минут, а затем выкладывается слоями в форму для торта. Его готовят из яиц, муки, молотого миндаля и сахара.
Приготовление миндального крема состоит из трех этапов: смешивание миндальной пудры, сахарной пудры и масла, взбивание очень холодных сливок и добавление их в смесь.
Что касается фруктов, то для приготовления террина используют киви и абрикосы, которые нарезают дольками и кружочками соответственно.
Миндальный крем и фруктовый террин подойдет как для обычного завтрака или обеда, так и для любого другого мероприятия, например детского праздника или утреннего кофе.
Этот рецепт можно сочетать с другими блюдами на любой вкус, но он и сам по себе настолько вкусный и насыщенный, что не требует никаких дополнительных добавок.
Из плюсов блюда можно отметить его полезность: миндальный крем богат ценными белками и жирными кислотами, киви и абрикосы содержат витамины и микроэлементы. Но, стоит помнить, что блюдо довольно калорийное.
Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными шагами, которые даже начинающим кулинарам будут легко выполнить. И, конечно же, нельзя забывать о фотографии готового блюда, которая позволит вам не только насладиться вкусом, но и наслаждаться его красотой.
Так что, если вы хотите порадовать своих близких или гостей чем-то особенным, то рецепт Миндального крема и фруктового террина - это идеальный выбор, который не оставит равнодушным никого.
