Доступно
Дёшево
Калорийно
25 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 300 г |
| ветчина | 2 ломтика |
| Чоризо | 100 г |
| Вареные артишоки | 3 |
| Маслины | 50 г |
| Чеснок | 0,5 гвоздики |
| Нарезанный чеснок | 1 ст.л. |
| Листья майорана | 3 |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать тесто до толщины 2мм. Вырежьте 24 диска диаметром 6 см с помощью формочки для печенья или перевернутого стакана. Выложите 12 дисков на увлажненный противень. Проколите их зубцами вилки, а затем слегка смочите щеткой.
2Из оставшихся дисков вырежьте центр, чтобы получились коронки шириной 1 см. Затем выложите на каждый диск по венку из теста, чтобы сформировать края слоеного теста. Затем смажьте их взбитым яйцом и дайте постоять 20 минут в холодильнике.
3Тем временем нарежьте сырую ветчину небольшими квадратами, а чоризо - небольшими кубиками. Смешайте оливки с чесноком и оливковым маслом. Смешайте нижнюю часть артишока, листья майорана, оставшееся взбитое яйцо, соль и перец.
4Выпекать слоеное тесто 15 мин. Достаньте их из духовки. Украсить пюре из артишоков, затем добавить чоризо, ветчину и смешанные маслины. Верните слоеное тесто в духовку на 10 минут.
5Подавать горячим или теплым, посыпав нарезанным чесноком.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: слоеное тестопосмотреть рецепт, ветчина, чоризо, их весьма просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Мини-пуфы в провансальском стиле готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 05 июня 2021
Вкусно, но сложновато
Попробовала приготовить эти мини-пуфы на вечеринку. Они оказались очень вкусными и красивыми. Но приготовление заняло у меня почти час, так что не надо расслабляться в пятницу вечером и пытаться сделать это быстро. Стоит ли тратить так много времени? Для особых случаев - да, а на каждый день лучше бы что-то более простое.
Марина 04 июля 2022
Изысканное блюдо!
Эти мини-пуфы были настоящим украшением на моем столе! Гости оценили блюдо на пять баллов. Вкусные, сочные и очень красивые. Я не жалею, что потратила на их приготовление время, потому что оно отбито восторгом гостей.
Ирина 28 сентября 2022
Странное сочетание
Мини-пуфы получились очень красивые, но вкус не у всех вызвал радость. Мои друзья считают, что варенные артишоки и маслины не совсем подходят для таких лакомств. Я же считаю, что именно это сочетание делает блюдо необычным и интересным вкусовым экспериментом.
Елена 02 октября 2022
Лучше не бывает!
О-о-о, это было совершенно потрясающе! Мне так понравилось это блюдо, что я не могу остановиться. Вкус, текстура, ароматы - все просто идеально! Я рекомендую этот рецепт всем, кто хочет порадовать себя или удивить гостей. Это действительно вкусно!
Александр 17 марта 2023
Не ожидал такого аромата
Меня удивил запах, когда я достал мини-пуфы из духовки. Это был такой аромат провансаля, что у меня прямо замирил дух. Но вкус оказался не столь насыщенным, как я ожидал. Хотя в целом, блюдо было вполне съедобным и жена моя считает, что достойно высокой оценки.
Ольга 26 марта 2023
Сойдет за произведение искусства
О, как же красиво, как вкусно! Моя мама обучила меня, что еда - это не просто пища, а произведение искусства. И эти мини-пуфы явно соответствуют этому определению. Я просто не могу описать свои эмоции, когда видела, как голодный муж разглядывает эту красоту.
Екатерина 03 апреля 2023
Не самое простое блюдо
Я честно говоря, не думала, что мини-пуфы будут такими сложными. Надо было искать все ингредиенты и долго готовить. Но результат стоил того - это блюдо точно не оставит равнодушными ни одного гостя. Я только надеюсь, что мне не придется готовить его слишком часто.
Анастасия 23 апреля 2023
Неожиданно легко!
Я очень переживала, что это блюдо будет слишком сложным для меня, но удивительно, оказалось все просто. Духовку грела немного меньше, чем на предложеный в рецепте температуре, и мини-пуфы все равно получились отличными. Быстро приготовила салат, и к ужину было готово все, что надо! Я буду готовить его еще раз, и вероятно, больше не переживу, что что-то может пойти не так.
Оставьте свой отзыв:
