Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маскарпоне | 250 г |
| белый сыр | 200 г |
| Сахар | 100 г |
| Капли экстракта ванили | 3 |
| Воды | 100 мл |
| Темный шоколад для выпечки | 100 г |
| Крепкий кофе | 20 мл |
| Воды | 50 мл |
| Жидкий крем | 60 мл |
| Сахар | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовьте мороженое: налейте воду и сахар в кастрюлю и, помешивая, доведите до кипения, пока сахар не растает. Дайте остыть.
2В салатнице взбейте маскарпоне, затем добавьте творог. Постепенно добавить сироп и ванильный экстракт и хорошо перемешать. Возьмите мороженицу.
3Тем временем приготовить кофейно-шоколадный соус: натереть шоколад на терке и перелить в кастрюлю. Добавьте воду, кофе, сахар и сливки и нагрейте, помешивая, до получения однородной текстуры.
4Разделите мороженое маскарпоне на чашки, полейте соусом и подавайте.
Мороженое маскарпоне и шоколадно-кофейный соус - это изысканное десертное блюдо, которое приготовить довольно просто и быстро, что делает его идеальным выбором для вечернего ужина или для вечеринки. Для приготовления блюда потребуются все доступные дома ингредиенты.
Основой мороженого является маскарпоне и белый сыр, а также сахар и ванильный экстракт. Творог и маскарпоне взбиваются в салатнице, постепенно добавляется сироп и ванильный экстракт. Таким образом, получается однородная смесь, которая помещается в мороженицу и выдерживается в течение нескольких часов, пока не застынет.
Приготовление соуса также довольно просто: натирается шоколад на терке, добавляются вода, кофе, сахар и сливки. Полученную смесь необходимо нагреть до однородной текстуры, помешивая при этом постоянно.
Мороженое маскарпоне и шоколадно-кофейный соус - это калорийное блюдо, поэтому стоит ограничить его потребление для тех, кто следит за своей фигурой. Однако, если десерт употреблять умеренно, он не нанесет вреда здоровью и не вызовет лишнего набора веса.
Это блюдо можно подавать на различных мероприятиях: на детских праздниках, на вечеринках среди друзей или просто в качестве десерта после ужина в кругу семьи. Мороженое маскарпоне и шоколадно-кофейный соус также можно сочетать с другими десертами, например, с фруктами, карамелью или взбитыми сливками.
Рецепт блюда представлен в лаконичном виде, с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Владелец любого уровня кулинарных навыков сможет легко и быстро приготовить это вкусное и изысканное блюдо для своих близких и друзей.
