Mouhalabieh: пошаговый рецепт блюда

Мouhalabieh - это традиционное арабское молочное десертное блюдо, которое готовят по всему миру. Данный рецепт подойдет для тех, кто хочет попробовать что-то новое и расширить свой кулинарный опыт. Это блюдо отлично подходит для завтрака или обеда, но также может быть использовано в качестве десерта на любом мероприятии.

Главными ингредиентами, необходимыми для приготовления Mouhalabieh, являются молоко, кукурузный крахмал, сахар и апельсиновое дерево цветочная вода. Кроме того, также нужны фисташки без скорлупы, которые являются украшением для готового блюда. Кукурузный крахмал играет важную роль в этом десерте, он помогает загустить молоко.

При приготовлении Mouhalabieh необходимо перемешать кукурузный крахмал в небольшом количестве молока, а затем нагреть молоко в кастрюле вместе со смесью молока, сахара и кукурузного крахмала. Необходимо постоянно взбивать, пока смесь не закипит и не загустеет. После этого огонь нужно выключить и добавить воду из цветков апельсина. Смесь разделить на 4 стакана и дать остыть до комнатной температуры. Затем блюдо нужно поставить в холодильник на два часа.

После хлодильника на блюдо нужно резать фисташки, которые и являются украшением для Mouhalabieh. Важно не забывать об оригинальной аутентичной подаче данного блюда. Mouhalabieh должно быть подано холодным, поэтому после приготовления и украшения крема фисташками его нужно оставить в холодильнике на несколько часов.

Калорийность Mouhalabieh компенсируется низкой стоимостью ингредиентов и простотой приготовления, что делает его еще более привлекательным для любителей домашней кухни. Это блюдо имеет среднюю калорийность, что позволяет съедать его в умеренных порциях, не перерастая в запретный угол.

Конечный результат понравится всем гостям и будет идеальным завершением любого обеда или ужина. Важно отметить, что данный рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его еще более привлекательным. Mouhalabieh отлично сочетается с крепким чаем или просто с фруктом, таким как груши, абрикосы, инжир или гранаты. Данный рецепт можно рекомендовать всем, кто любит открывать для себя новые вкусы, а также ценит здоровое питание и местную кухню.

Анна 10 февраля 2021

Отличный десерт!

Ещё никогда не готовила такой десерт, но решила попробовать и не пожалела! Он получился нежным, ароматным и очень вкусным. Я добавила немного ванильного сахара для большего аромата. Все гости остались в восторге!

Маргарита 01 мая 2023

Просто и доступно

Замечательно, что рецепт такой простой и ингредиенты не дорогие. Я не очень умею готовить сложные десерты, но с мохалебие справилась на ура! Текстура крема получилась нежная, а фисташки добавили приятную хрустящесть.

Любовь 15 мая 2023

Любимое блюдо детства!

Я помню, как моя бабушка готовила мохалебие каждую пятницу. Это был наш любимый десерт, и сейчас я готовлю его для своих детей. Рецепт очень простой, а вкус просто непередаваемый. Дети всегда просят добавить больше фисташек!

Екатерина 14 июня 2023

Необычный и интересный

Я люблю открывать для себя новые рецепты, и мохалебие оказалось очень необычным и интересным десертом. Эта комбинация молока и апельсиновой воды создает удивительный аромат. Я добавила немного корицы для дополнительного вкуса.

Алиса 24 августа 2023

Прекрасный десерт для гостей

Мохалебие - отличный выбор для угощения гостей. Оно готовится быстро и просто, но выглядит очень элегантно и роскошно. Я добавила немного ягод в крем для яркости и свежести. Гости были впечатлены и все попросили рецепт!

Дарья 26 августа 2023

Неплохо, но не идеально

Десерт вышел вкусным, но мне кажется, что крем получился немного жидким. Возможно, я что-то не так сделала, но в целом вкус был хорошим. На следующий раз попробую приготовить с меньшим количеством молока.

Татьяна 27 августа 2023

Легкий и освежающий десерт

Мохалебие - отличный выбор для теплого летнего вечера. Он очень освежающий и легкий. Я добавила немного мяты для свежести, и это придало десерту неповторимую нотку. Великолепно сочетается с чашечкой ароматного чая.

Ирина 29 августа 2023

Необычный оттенок

Мохалебие получилось очень вкусным, но я не ожидала, что цвет будет таким бледным. Возможно, это связано с использованием кукурузного крахмала. В целом, это не повлияло на вкус, но я хотела бы видеть более насыщенный оттенок.

Виктория 30 августа 2023

Просто и вкусно

Мохалебие - отличное блюдо для любителей молочных десертов. Оно готовится быстро и легко, а вкус просто потрясающий. Я добавила немного розовой воды для аромата. Все довольны и просят приготовить еще!

Оставьте свой отзыв: