Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| ягненок | 250 г |
| Мелко нарезанный лук | 0,5 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Мелко нарезанная мята | 1 ст.л. |
| Сушеная мята | 0,5 ст. суп |
| Нарезанной петрушки | 1 ст.л. |
| Лимонный сок | 0,5 ст. суп |
| Паприка | 0,5 ст. суп |
| Масло | |
| Соль | |
| Перец | |
| греческий йогурт | 500 г |
| Рис | 60 г |
| Яичный желток | 1 |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль | 0,5 ст. кофе |
Приготовление:
1Подготовьте тефтели. Тщательно перемешать все ингредиенты (кроме сушеной мяты и перца), посолить и поперчить. Сформируйте из смеси маленькие шарики в руках. Обжарьте их в горячем масле, часто переворачивая, чтобы они хорошо подрумянились.
2Достаньте фрикадельки из сковороды и смешайте растительное масло с сушеной мятой и болгарским перцем.
3Приготовьте суп. Приготовьте рис в слегка подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке. В миске смешайте йогурт, муку и яичный желток. Вылейте смесь в кастрюлю, добавьте 30 мл воды и высушенный рис. Варить 15 минут на слабом огне, часто помешивая. Если суп слишком густой, добавьте воды во время приготовления.
4Подавать суп по тарелкам, добавить тефтели и чайную ложку. масло со вкусом мяты.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: ягненок, мелко нарезанный лук, чеснок, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Мясной йогуртовый суп готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 31 августа 2021
Вкусный и ароматный суп!
Приготовила этот суп дома и получился просто замечательный! Вкусный и ароматный, с богатым вкусом мяты и лимонного сока. Фрикадельки также получились сочными и ароматными. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Мария 18 октября 2021
Неплохой суп, но трудноват в приготовлении
Я приготовила этот суп, и он получился довольно неплохим. Но я столкнулась с некоторыми трудностями в процессе приготовления - формирование фрикаделек было сложнее, чем казалось, и яичный желток в смеси йогурта и риса пришлось добавлять в последнюю очередь, так как он не смешивался с другими ингредиентами. В целом, рецепт интересный, но подходящий только для более опытных поваров.
Анна 31 марта 2022
Отличный рабочий обед!
Этот суп просто спасение для меня на рабочих обедах! Я делаю большую порцию в воскресенье вечером, и смогу наслаждаться им всю неделю. Он легко подогревается в офисе, и фрикадельки просто разваливаются во рту. Очень довольна этим рецептом!
Евгения 18 марта 2023
Моя ошибка при приготовлении супа
У меня было немного трудностей с формированием фрикаделек, но, наверное, это было связано с тем, что я не полностью прочитала рецепт и добавила в смесь муку с яичным желтком вместе со всеми остальными ингредиентами. В целом, суп получился средней сложности и не понравился моим детям, но мне он понравился.
Катя 02 апреля 2023
Приятно смешанные вкусы!
Очень нравится этот рецепт! Питательный суп с теплыми и приятными вкусами мяты и лимона, а также сочными и ароматными фрикадельками. Я добавила больше лука и чеснока, чтобы придать супу более яркий вкус. Замечательный рецепт для осенних и зимних вечеров!
Наталья 05 апреля 2023
Требуется много времени на приготовление
Рецепт этого супа довольно легкий, но требует много времени на подготовку и приготовление. Мне понравился вкус и качество супа, но на приготовление я потратила больше времени, чем планировала. В целом, рекомендую делать этот суп только тогда, когда есть достаточно времени на приготовление.
Александра 09 апреля 2023
Семейный любимец!
Этот суп - просто наш семейный любимец! Я делаю его почти каждую неделю. Фрикадельки очень вкусные и ароматные, а смесь йогурта и риса добавляет супу приятную текстуру. Я рекомендую этот рецепт всем, кто ищет что-то вкусное и питательное для своей семьи!
Марина 14 апреля 2023
Рецепт не самый простой для начинающих
Я приготовила этот суп и оказалось, что он не самый простой для начинающих поваров, особенно из-за формирования фрикаделек. Но когда я наконец сварила суп, он оказался очень вкусным и питательным! Рекомендую попробовать этот рецепт, если вы уже имеете опыт приготовления блюд.
Оставьте свой отзыв:
