Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Вырезка из говядины | 500 г |
| МайонезПосмотреть рецепт | 2 ст.л. |
| Дижонская горчица | 1 ч.л. |
| Каперсы | 2 ч.л. |
| Новый лук | 4 |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Картошка | 8 |
| Молодые побеги салата | 10 г |
| Паприка | 1 ст.л. |
| Чесночный порошок | 1 ст.л. |
| Прованские травы | 1 ст.л. |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем разрежьте на четвертинки, не снимая кожуры.
2В салатнице смешайте дольки картофеля с маслом виноградных косточек, болгарским перцем, чесночным порошком, зеленью Прованса, солью и перцем.
3Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 200 ° C 40 минут.
4Говяжью вырезку нарезать ножом небольшими кубиками.
5Очистите петрушку и нарежьте ее.
6Каперсы крупно нарезать.
7Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его.
8В салатнице смешайте мясо с майонезом, горчицей, петрушкой, каперсами, зеленым луком, солью и перцем.
9Вымойте и отожмите молодые побеги.
10Разделите тартар на 4 тарелки и заправьте круглой формочкой для печенья. Украсить молодыми листьями салата. Подавать с картофелем.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: вырезка из говядины, майонезпосмотреть рецепт, дижонская горчица, их достаточно просто отыскать в магазине.
Нож тартар и картофель готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 13 июня 2021
Отличный рецепт
Приготовила этот рецепт на ужин и получилось очень вкусно! Картофель оказался нежным и ароматным, а тартаром были довольны все гости. Рекомендую!
Марина 09 февраля 2023
Немного сложно
Не смогла справиться с приготовлением с первого раза, так как слишком много ингредиентов и шагов. Однако, результат был положительным - получилось вкусно и оригинально.
Сергей 20 марта 2023
Отличное сочетание
Никогда не пробовал такое сочетание вкусов, но оно оказалось просто потрясающим! Картофель со специями придали ему необычный аромат, а тартар оказался освежающим дополнением к такому сытному блюду. Очень понравилось!
Юлия 27 марта 2023
Не для каждого
Мне было сложно справиться с этим блюдом - во-первых, ингредиенты довольно дорогие, во-вторых, есть ряд тонкостей, которые многие могут не заметить и испортить блюдо. Но, если у вас есть опыт в готовке, то можете попробовать, результат стоит того.
Дарья 29 марта 2023
Отличный выбор для ужина
Это блюдо оказалось оказалось очень вкусным и необычным. Мне особенно понравилась говядина и каперсы - отличное сочетание! Спасибо за такой отличный рецепт.
Ольга 29 марта 2023
Немного сложновато
Несмотря на то, что инструкции были подробными и понятными, я сталкивалась с некоторыми трудностями при приготовлении. Зато результат был великолепный - я не ожидала, что картофель может быть настолько вкусным.
Кира 29 марта 2023
Прекрасное блюдо
Очень классное сочетание вкусов! Рекомендую всем попробовать этот рецепт - готовить несложно, и результат превосходный. Я обязательно буду готовить это блюдо еще не раз!
Александра 29 марта 2023
Средняя сложность
Для меня этот рецепт оказался средней сложности, но я настойчиво следовала инструкции и справилась. Картофель получился очень вкусный, но я не оценила тартар на все 100%. В целом, рецепт заслуживает внимания.
Екатерина 29 марта 2023
Супер вкусно!
Это просто потрясающее блюдо! Мой любимый ингредиент - говядина - оказался настоящим превосходством в этой комбинации вкусов. Совершенно необычное и аппетитное блюдо, которое точно стоит попробовать.
Оставьте свой отзыв:
