Доступно
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 600 г |
| Яйцо | 1 |
| Куриная грудка | 240 г |
| Мука | 200 г |
| Масло | 35 г |
| Томатный соус | 300 мл |
| Тертый сыр | 40 г |
| Веточка свежего тимьяна | 1 |
| Ветки капусты капусты | 2 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут.
2Нарежьте куриную грудку на кусочки. На сковороде разметьте их со всех сторон в масле виноградных косточек с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 3 минут. Слегка обезжирьте сковороду, убавьте огонь до минимума, добавьте 15 г сливочного масла и продолжайте готовить 3 минуты, регулярно поливая кусочки курицы.
3Вымойте веточки капусты. Устраните центральное побережье. Листья нарезать кусочками.
4Слейте воду из картофеля. Очистите их, пока они еще горячие, и положите в картофелевидку.
5В миске смешайте пюре с яйцом, мукой и солью.
6Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
7Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
8Обжарить их с капустой 5 минут в 20 г сливочного масла. Соль и перец для вкуса.
9На сковороде разогрейте томатный соус. Обжарьте ньокки, капусту и кусочки курицы в течение 1 минуты.
10Разложите их на 4 тарелки. Украсить тертым сыром и тимьяном.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, куриная грудка, их достаточно просто найти в магазине.
Ньокки с курицей и капустой готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 18 ноября 2021
Прекрасная находка
Первый раз приготовила Ньокки по этому рецепту, и могу сказать, что это прекрасная находка! Блюдо получилось очень нежным и насыщенным вкусом. Капуста добавляет свежести и курица хорошо сочетается с томатным соусом. Рецепт достаточно простой и быстрый, поэтому я бы рекомендовала его для быстрого обеда или ужина. Обязательно буду готовить еще раз!
Ольга 28 января 2022
Ну такое себе
Попробовала приготовить ньокки по этому рецепту, но, к сожалению, была не очень довольна. Ньокки слиплись вместе в кастрюле, и мне пришлось бороться с ними, чтобы разделить их. Капуста тоже не очень впечатлила, кажется, что была пережарена. В целом, блюдо получилось не таким, как я ожидала. В следующий раз попробую приготовить ньокки по другому рецепту.
Елена 22 апреля 2022
Просто великолепно
Я люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт оказался отличным выбором. Ньокки получились очень вкусные, мягкие и нежные, а курица добавила им больше насыщенности. Капуста в сочетании с томатным соусом привнесла свежесть и ароматность. Я также добавила немного зелени и чеснока для большей глубины вкуса. Рекомендую этот рецепт всем, кто ищет новые варианты блюд на каждый день.
Ирина 18 июля 2022
Средненько
Ньокки получились немного слипшимися, но это не испортило в целом вкус блюда. Однако, я потратила на приготовление больше времени, чем указано в рецепте, так что, может быть, это моя вина. Капуста была довольно жесткой и крупной, что мне не очень понравилось, но может быть, стоило нарезать ее мельче в следующий раз. Результат в целом был средним, но следующий раз я попробую приготовить это блюдо еще лучше.
Наталья 24 декабря 2022
Превзошло все ожидания
Это самый лучший рецепт, который я пробовала на последнее время! Ньокки получились настолько мягкими и нежными, что казалось, что они тают во рту. Курица тоже была очень сочной и вкусной, а капуста добавила им свежести и аромата. Я также положила немного сыра между слоями ньокки и добавила немного специй для большего вкуса. Это было великолепное блюдо, которое я обязательно буду готовить еще и еще!
Марина 26 декабря 2022
Неплохо, но не без проблем
Я попробовала приготовить ньокки по этому рецепту, и, хотя они и были довольно вкусные, у меня были какие-то проблемы в процессе приготовления. Тесто оказалось слишком липким и неформативным, и я потратила на приготовление гораздо больше времени, чем ожидала. Капуста тоже была слишком жесткой для моих вкусовых предпочтений. В целом, я довольна результатом, но буду искать более простой рецепт для приготовления ньокки в будущем.
Татьяна 11 января 2023
Идеальное сочетание вкусов
Ньокки с курицей и капустой - это просто идеальное сочетание! Очень вкусное блюдо, которое не только насыщает, но и радует глаз своим цветом и ароматом. Ньокки получились мягкими и гладкими, курица была соленой и сочной, а капуста добавила свежести и нежности. Я также добавила немного базилика для большей ароматности, и это оказалось очень удачным решением. Блюдо точно стоит того, чтобы попробовать, если вы еще этого не сделали!
Дарья 16 марта 2023
Можно и попробовать
Ньокки получились не такими идеальными, как я ожидала, но, тем не менее, блюдо оказалось вкусным. Я пыталась приготовить ньокки впервые, так что, может быть, мне не хватило практики. Время на приготовление, в принципе, было достаточным, хотя я потратила некоторое время на формование ньокки. Капуста была слегка горькой, более соленой, чем я ожидала, но, в целом, это было приятное блюдо. Я буду продолжать экспериментировать с ньокки и пробовать этот рецепт снова.
Анна 17 марта 2023
Отличное блюдо для всей семьи
Ньокки получились действительно вкусными, и мы все съели их без остатка! Курица была сочной и хорошо имела вкус, а капуста добавила свежести и аромата. Я также добавила немного чеснока и перца для большего вкуса. Рецепт был довольно простым и легким, я могу представить себе, что это было бы отличным блюдом для гостей или вечеринок. Мне также понравился томатный соус, который был слегка сладковатым и приятно уравновешивал остальные вкусы. В целом, отличное блюдо для всей семьи!
Оставьте свой отзыв:
