Сложно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 650 г |
| Яйцо | 1 |
| Рисовая мука | 100 г |
| Крахмал тапиоки | 75 г |
| Масло | 20 г |
| сыр пармезан | 40 г |
| Побеги шпината | 100 г |
| Семена тыквы | 2 ст.л. |
| Полусухие помидоры | 12 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их.
2Картофель очистить, пока он еще горячий, и пропустить через картофелевидку.
3В миске смешайте пюре с яйцом, мукой и солью.
4Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
5Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
6Обжарьте клецки в течение 5 минут в 20 г сливочного масла с листьями шпината и полусахарными помидорами. Соль и перец для вкуса.
7Разделите клецки на 4 глубокие тарелки. Украсить тертым пармезаном и тыквенными семечками.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, рисовая мука, их достаточно легко найти в магазине.
Ньокки со шпинатом без глютена готовится сложно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 23 июня 2021
Отличный рецепт!
Я очень довольна этим рецептом! Готовила ньокки впервые и не ожидала, что они такие воздушные и нежные получатся. Шпинат и полусухие помидоры добавили блюду оригинальности и освежающего вкуса. Также приятно, что блюдо можно готовить и для тех, кто не употребляет глютен. Рекомендую всем попробовать!
Олег 05 сентября 2022
Не совсем мое
Ньокки получились вкусными, но для меня слишком мягкими и простыми. Жду от таких блюд более яркого вкуса и сложных сочетаний ингредиентов. Тем не менее, рецепт явно понравится любителям более нежных и деликатных блюд.
Марина 09 января 2023
Ньокки на высшем уровне
Я влюбилась в эти ньокки! Пышные, но одновременно легкие, с необычными вкусами шпината и полусырных помидоров. Очень удобный рецепт, все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Обязательно буду готовить этот рецепт еще не раз и делиться им со своими друзьями-гурманами.
Александра 03 марта 2023
Картатинные шарики
Мне понравилось готовить ньокки по этому рецепту, но в целом блюдо мне показалось немного скучным. Может быть, мне нужно было добавить еще каких-то специй, чтобы оживить вкус. Результат напоминал больше картатинные шарики, но все равно я рада, что попробовала этот рецепт.
Лидия 08 марта 2023
Идеальный вариант для гурманов
Я обожаю экспериментировать на кухне, и этот рецепт стал одним из моих любимых. Ньокки получились очень нежными, вкусными и главное - необычными, благодаря шпинату и полусухим помидорам. Отличный вариант для тех, кто любит новые вкусы и не боится приготовления достаточно сложных блюд. Рекомендую!
Ирина 31 марта 2023
Шпинатный вкус
Ньокки получились вкусными, но для меня слишком много шпината. Не исключено, что это просто мое личное предпочтение, но я люблю более разнообразные вкусы. И все же, рецепт хороший и интересный, и я рекомендую его попробовать всем, кто любит шпинат.
Андрей 04 апреля 2023
Мой новый фаворит
Просто восхитительно! Я уже готовил ньокки раньше, но этот рецепт просто снимает все мои сомнения и становится моим новым фаворитом. Идеальное сочетание шпината и полусухих помидоров, а также нежные, пышные и невероятно вкусные ньокки - это все, что мне нужно для счастливого обеда или ужина. Рекомендую всем попробовать в этом рецепте!
Екатерина 04 апреля 2023
Неплохо, но можно и лучше
Ньокки по этому рецепту получились вкусными, но немного скучноватыми. Может быть, мне нужно было добавить еще каких-то специй или соуса, чтобы оживить вкус. В общем, рецепт неплохой, но я думаю, что можно придумать лучшие варианты для приготовления ньокки.
Оставьте свой отзыв:
