Доступно
Дёшево
Калорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофельное пюре | 600 г |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 200 г |
| Масло | 20 г |
| Томатный соус | 800 мл |
| Ветки базилика | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте картофель, затем готовьте его вместе с кожурой в кастрюле с подсоленной водой, начиная с холодной воды, примерно 40 минут. Слейте их.
2Картофель очистить, пока он еще горячий, и пропустить через картофелевидку.
3В миске смешайте пюре с яйцом, мукой и солью.
4Замесите тесто, пока оно не станет мягким и гладким. Придайте форму клецкам. Слегка посыпьте их мукой.
5Обмакните ньокки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда они выходят на поверхность. Слейте их.
6Обжарить их 5 минут в 20 г сливочного масла. Соль и перец для вкуса.
7На сковороде разогрейте томатный соус. Обжарьте ньокки в течение 1 минуты.
8Разложите их на 4 тарелки. Украсить их небольшими листочками базилика.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: картофельное пюре, яйцо, мука, их весьма просто найти в супермаркете.
Ньокки в томатном соусе готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 20 августа 2022
Очень вкусно!
Хоть этот рецепт и не сложный, но результат получился просто великолепным! Ньокки вышли нежными и воздушными, а томатный соус придал им приятную кислинку. Отличное блюдо для ужина с семьей.
Дарья 19 января 2023
Приятно удивлена!
Сначала была немного насторожена, так как не очень люблю картофельное пюре, но в итоге решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Ньокки получились вкусными и сытными, а томатный соус добавил свежести и аромата. Большие порции, делала на ужин всей семье, все остались довольны.
Иван 06 марта 2023
Неплохо
Не самый сложный рецепт, но все же были некоторые трудности с формовкой клецок и приготовлением соуса. Однако, в результате получилось достаточно вкусно, спасибо базилику, который добавил аромата. Наверное, буду готовить еще раз, но уже со своими небольшими доработками.
Марина 20 марта 2023
Отличный рецепт!
Попробовала этот рецепт впервые и осталась очень довольна! Все ингредиенты доступны и не дорогие, а приготовление заняло не так много времени. В итоге получилось очень вкусное блюдо, которое точно будет частым гостем на моем столе. Рекомендую!
Николай 23 марта 2023
Неплохо для эксперимента
Для меня этот рецепт был чем-то новым и интересным. Ньокки получились вкусные и нежные, но, к сожалению, не совсем удачные по форме. Соус получился ароматным, но немного слишком кислым. В целом, это был интересный эксперимент, но, думаю, не стану готовить этот рецепт снова.
Ольга 23 марта 2023
Просто потрясающе!
Я просто в восторге от этого рецепта! Ньокки получились нежнейшие, а соус придал им приятный кислый и сладкий вкус. Готовила это блюдо для ужина своей семьи, и все были в восторге. Очень рекомендую этот рецепт!
Ксения 27 марта 2023
Не идеально, но вкусно
Не все получилось идеально, но в целом, это было достаточно вкусно. Ньокки помялись при варке, и соус оказался немного острой для меня. Но вкус блюда, как и ожидалось, оказался отличным. В следующий раз буду более внимательно следить за клецками и, возможно, уменьшу количество перца в соусе.
Ирина 27 марта 2023
Лучший рецепт, который я пробовала!
Этот рецепт просто восхитительный! Ньокки получились нежными и сочными, а томатный соус был просто идеальным - не жирный, но очень ароматный и вкусный. Я добавила немного тертого пармезана в соус, и это было просто божественно! Обязательно буду готовить это блюдо еще несколько раз.
Оставьте свой отзыв:
