Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе путассу | 500 г |
| Моллюски | 1 литр |
| шалот | 1 |
| Кусочек масла | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Лавровый лист | 1 |
| белое вино | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите мидии под прохладной водой и тщательно промойте. Очистите и нарежьте лук-шалот.
2Нагрейте масло в кастрюле и протрите лук-шалот. Добавить мидии, тимьян и лавровый лист, влить вино, посолить и поперчить. Раскройте мидии на сильном огне, помешивая.
3Выньте их из кастрюли и процедите сок. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливки и дайте настояться 5 минут.
4Тем временем готовьте филе на пару в течение 6-8 минут. Разложите их по тарелкам, добавьте мидии, полейте соусом и подавайте.
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: филе путассу, моллюски, шалот, их просто найти в магазине.
Нормандская рыба готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 17 декабря 2022
Очень вкусно!
Я обожаю рыбу и морепродукты, поэтому решила попробовать этот рецепт. Не пожалела, потому что блюдо вышло просто безумно вкусным! Мидии придают ему особый вкус, а соус получился настолько нежным и ароматным. Приготовить было легко и быстро, рекомендую!
Игорь 17 февраля 2023
Неплохо
Я обычно не очень люблю рыбу, но решил попробовать этот рецепт. Надо сказать, что я был приятно удивлен! Рыба получилась довольно нежной и сочной, а мидии действительно добавляют особый вкус. Однако, соус мне показался немного сладковатым, мне бы хотелось что-то более острого или кислого. В целом, неплохо вышло.
Мария 13 марта 2023
Идеально для романтического ужина
Я готовила это блюдо для своего мужа на день рождения, и мы оба остались в восторге! Рыба очень нежная, соус великолепный, а мидии придают ему дополнительный вкус и текстуру. Также это блюдо отлично подходит для романтического ужина - выглядит очень изысканно и вкусно!
Денис 15 марта 2023
Не плохо
Я не большой фанат мидий, поэтому этот рецепт для меня был не совсем идеальным выбором. Однако, сама рыба вышла довольно вкусной и сочной. Соус, конечно, имеет повторяющийся вкус после мидий, что мне не совсем понравилось. Но, в целом, это было неплохое блюдо.
Ольга 19 марта 2023
Просто супер!
Я давно искала интересный рецепт с рыбой и морепродуктами, и решила попробовать этот. И у меня нет никаких сомнений, что это было лучшее блюдо, которое я пробовала за последнее время! Мидии, соус, рыба - всё было идеальным сочетанием вкусов. Готовить это было легко и быстро, я обязательно буду готовить этот рецепт ещё раз!
Алексей 22 марта 2023
Неплохой рецепт
Первый раз готовил этот рецепт, и мне показалось что соус немного слишком жирный и богатый. Рыба была очень вкусной и нежной. Но мне бы понравилось что-то более легкое и свежее, может быть, добавить больше зелени или лимонного сока. В любом случае, это был неплохой рецепт.
Екатерина 27 марта 2023
Отличный выбор!
Это был один из лучших выборов, сделанных мною в последнее время! Это блюдо было легким и вкусным, с соусом, который был просто идеальным сочетанием вкусов. Рыба была приготовлена на пару, что добавило ей дополнительную сочность, и мидии только усилили вкус всего блюда. В целом, это было отличное блюдо, которое я обязательно буду готовить снова и снова!
Оставьте свой отзыв:
