Все рецепты

Оливковые оладьи: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.71
189 оценок
Оливковые оладьи
Очень просто
Дёшево
Высококалорийно
5 мин
2 мин
4 порции

Ингредиенты:

Мука125 г
Зеленые оливки без косточек80 г
Маслины без косточек80 г
Яйца1
Очень холодная газированная вода100 мл
Масло для жарки1 литр
Соль
Перец

Приготовление:

1В кастрюле нагрейте масло до 180 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
2Зеленые и черные оливки нарезать крупно.
3В миске смешайте просеянную муку с яйцом, газированной водой и оливками.
4На 2 ложки бросьте небольшое количество жидкого теста в ванну для жарки и варите до золотистого цвета.
5Положите пончики на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. Посолить и поперчить.

Описание рецепта Оливковые оладьи:

Оливковые оладьи - это отличный выбор для тех, кто любит оригинальные блюда и не боится экспериментировать в кухне. Сочетание оливок и маслин придаст этим оладьям особый вкус и аромат.

В качестве ингредиентов для приготовления этого блюда, помимо муки, яйца и масла для жарки, необходимо также использовать зеленые оливки без косточек и маслины без косточек. Очень важно нарезать оливки и маслины крупно, чтобы они чувствовались в каждом кусочке оладьи.

Для того, чтобы приготовить оливковые оладьи, необходимо взбить яйцо в миске, добавить газированную воду и просеянную муку, а затем добавить нарезанные оливки и маслины. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы оладьи не распадались во время жарки.

Готовое тесто нужно немедленно использовать для жарки. Для этого нужно разогреть масло в кастрюле до 180 ° C и выкладывать ложками небольшие порции теста в ванну для жарки. Жарить до золотистого цвета. Готовые оладьи следует вынимать из кастрюли и выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Эти оливковые оладьи идеально подходят для обеда или ужина, их можно подавать как горячими, так и холодными. Они также отлично сочетаются с овощными салатами и сырами.

Стоит отметить, что в данном блюде калорийность довольно высокая, поэтому не следует увлекаться им в большом количестве. Однако, приготовление этого блюда очень простое и не занимает много времени. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что позволяет легко повторить его дома.

Рекомендуем попробовать