Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Грибы Парижа | 250 г |
| Морковь | 2 |
| Мучнистый картофель | 2 |
| лук-порей | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Масло | 30 г |
| Густые сливки | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите землистые ножки грибов, промойте их быстро, но деликатно, а затем промокните насухо. Очистить морковь и картофель. Эти овощи нарезать небольшими кубиками.
2Удалите мелкие корни, а также увядшие зеленые части лука-порея. Разделите его пополам на четыре части, обильно промойте и мелко нарежьте. Очистите и выдавите зубчики чеснока.
3В форме для запекания разогрейте сливочное масло. Когда он станет пенистым, добавьте грибы, лук-порей и чеснок. Оставьте на пару примерно на 10 минут, не подрумянивая, затем добавьте остальные овощи. Приправить солью, перцем и залить 1 л кипятка. Оставьте вариться на 30 минут. Добавьте сливки, добавьте приправы и подавайте в горячем виде.
Превосходный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: грибы парижа, морковь, мучнистый картофель, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Овощно-грибной суп готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 18 января 2022
Настоящая находочка
Давно искала простой рецепт супа, который можно готовить на каждый день. Очень порадовало, что все ингредиенты довольно дешевые и легко найдутся в любом магазине. Блюдо получилось очень вкусным и сытным. Однозначно добавила себе в кулинарную книгу.
Анастасия 30 августа 2022
Не для любителей густых супов
Любительницам густых супов не стоит выбирать этот рецепт. Овощи быстро распадаются на мелкие кусочки и суп получается не очень плотным. В остальном вкус хороший, но лично мне не хватило густоты.
Ксения 02 ноября 2022
Самый простой рецепт
Быстро, просто и вкусно! Рекомендую новичкам в кулинарии, также отлично подойдет для тех, кто экономит на времени. Состав ингредиентов простой, зато блюдо получается очень сытным и вкусным. Никаких сложных манипуляций, все просто и понятно.
Ольга 15 марта 2023
Недостаток соуса
Решила попробовать приготовить этот суп, но честно говоря, ожидала большего. На мой взгляд, не хватило соуса, суп получился немного суховат. Возможно, надо было добавить больше сливок или к варке добавить каплю воды. В остальном вкус был приятный, овощи нарезаются легко.
Ирина 19 марта 2023
Классический суп
Это поистине классический рецепт овощного супа, который является хорошим способом использования недостатков овощей на кухне. Люблю такие рецепты, когда можно применить овощи как можно проще, а результат всегда вкусный и сытный. Особенно понравился ненавязчивый грибной вкус этого супа.
Светлана 23 марта 2023
Суп с нотками грибов
Обожаю грибы, поэтому решила попробовать этот суп. Но, к сожалению, для меня грибного вкуса полученного блюда оказалось недостаточно. Вероятно, надо было добавить больше грибов. Хотя в остальном суп получился очень вкусным и нежным.
Наталья 24 марта 2023
Вкусный суп для всей семьи
Приготовила этот суп для всей своей семьи на ужин. Все остались довольны, вкусно и сытно! Никто не заметил, что в супе есть грибы, так что и фанаты грибов и нет смогут насладиться этим блюдом. Рецепт легкий и доступный, приготовить можно за 30 минут, а получается очень вкусно!
Мария 24 марта 2023
Не самый привлекательный вид
Вкус - прекрасен, но я не могу сказать, что внешний вид этого супа очень привлекательный. Смесь овощей выглядит довольно небрежно, так что я бы не стала готовить его для гостей или на праздники. Но если говорить о вкусовых качествах, то это замечательный суп. Получается достаточно густым и сытным.
Оставьте свой отзыв:
